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Cabernet Sauvignon

カロン・セギュール2019で、カベルネ・ソーヴィニヨンを香りの暗記リストではなく、ブレンドを構成する品種として学びます。

この背景を知ると、何がわかる?

ボルドーワイン委員会は、カベルネ・ソーヴィニヨンをメルロより晩熟で、ブレンドの骨格を担う品種と説明しています。 情報源 1

掲載ワインと結びつけて読む

カロン・セギュール2019にはメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドも含まれます。レビューは完成したブレンドの評価です。各香りやタンニンのすべてを、カベルネ・ソーヴィニヨンだけに帰属させることはできません。

レビューを使って確かめる

果実を表す語を一つ、構造を表す評価を一つ探し、香り・酸味・タンニン・ボディのどれか整理しましょう。果実の熟度と甘味、タンニンの量と質感も分けて説明してみましょう。

ここでの問いは学習のためのものです。特定の香りや味わいを保証せず、公開情報と実際の観察を区別します。

シャトー・カロン・セギュール 2019

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