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Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018

更新日 ·

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018は、フランスのサンテステフ産の赤ワインで、ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドです。Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、品質は「傑出」、飲み頃は「飲めるが熟成の余地あり」です。

産地
サンテステフ · フランス
ヴィンテージ
2018
フランスの地図。赤いピンがサン・テステフの位置を示すサン・テステフとその周辺の地図。赤いピンがサン・テステフの位置を示す
サン・テステフ(フランス)地図:Maison Apéro(Natural Earth のデータに基づく。パブリックドメイン)

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018について

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018のブドウ品種は?

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018のブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドです。

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018の産地は?

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018はフランスのサンテステフ産です。生産者はChâteau Calon-Ségurです。

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018の味わいは?

Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018の甘味は辛口、酸味はやや高い、タンニンは高い、アルコールは高い、ボディは重い、風味の強さは強い、余韻は長いと記録しています。香り:黒系果実、花、スパイス、オーク、瓶熟成(赤)。

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018の飲み頃は?

Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018の飲み頃は「飲めるが熟成の余地あり」です。

シャトー・カロン・セギュールは、ボルドー北部メドックのサン・テステフ呼称にある高名な第2級格付けシャトーです。セギュール侯爵の不朽の献身を反映した歴史的な石壁の畑とハートが描かれたラベルで知られ、粘土石灰質の基盤の上に砂利質の台地を構えています。広範な醸造所の近代化の恩恵を受け、力強さ、構造、卓越した長期熟成能力で知られるカベルネ主体グラン・ヴァンを造り出しており、日照に恵まれた2018年ヴィンテージは例外的な密度を表現しています。

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018:上から見たワイングラスの抽象的なイラスト(赤ワインの色)

官能評価とテロワール

酸味 やや高い タンニン 高い ボディ 重い アルコール 高い 風味の強さ 強い 余韻 長い

保存済みの構造化評価をそのまま表示しています。未測定の軸は線を引きません。

テロワールの項目

土壌
この銘柄では掲載していません
気候
「気候・自然環境」タブに掲載
地形(斜面)
この銘柄では掲載していません
標高
この銘柄では掲載していません
畑の向き
この銘柄では掲載していません

出典のある値だけを掲載しています。無い項目は推定せず、そのままにしています。

テイスティングレビュー

この銘柄・年代について、Maison Apéroに保存されたレビューです。

構造化テイスティング評価

このプロファイルの読み方:各項目は決まった段階のうちの 1 つとして記録しています。例えば酸味は「低い・やや低い・中程度・やや高い・高い」のいずれかです。段階が保存されていない項目は表示せず、推定もしません。

清澄度
澄んだ
濃さ
濃い
色合い
ルビー
香りの強さ
やや強い
熟成度
熟成中
甘味
辛口
酸味
やや高い
タンニン
高い
アルコール
高い
ボディ
重い
風味の強さ
強い
余韻
長い
品質
傑出
飲み頃
飲めるが熟成の余地あり
第一アロマ

黒系果実, 花, スパイス

第二アロマ

オーク

第三アロマ

瓶熟成(赤)

品質の指標

✓ バランス, ✓ 余韻の長さ, ✓ 強度, ✓ 複雑性

香りは3分類合計で最大8つ、味わいの風味は4〜5つを目安に記載します。根拠のあるもののみを挙げ、香りの不在は個数に数えません。赤チェックの数は得点ではありません。

専門講評

2018年カロン・セギュールは、しっかりとしたきめ細かいタンニンと贅沢なオークの骨組みに支えられた、黒系果実の豊かな中心部を示しています。高めのアルコールと高い抽出は、切れの良い酸味と深い砂利質のミネラル感によって見事にバランスが保たれ、断定的で広がりある余韻をもたらします。

提供・熟成ガイド

シャトー・カロン・セギュール2018年は卓越した品質であり、筋肉質な高タンニン、温かみのあるアルコール、濃密なダークフルーツの凝縮感の間で顕著なバランスを実現しています。強度については、中庸プラスのノーズ強度と高いフレーバー強度がわずかに乖離しており、引き締まったアロマのプロファイルがカシス、スパイス、グラファイトの爆発的で層をなす味わいへと広がります。果実、オーク、そして発展中の三次香の領域にわたって計り知れない複雑性を示し、例外的に持続性のある高い余韻に支えられています。 現在、今飲めるが熟成のポテンシャルを持っています。豊かな果実味により空気に触れさせれば親しみやすくなりますが、その圧倒的な骨組みの構造により、今後20年から30年にわたる優れた発展が保証されます。今日のサービスには、2〜3時間デカンタージュし、16〜18℃でローストビーフのリブ、鹿肉のロース、または鴨のコンフィとともにサーブしてください。

外観

ワインは澄み切った、深みのあるルビー色をしています。

高度な分析 Grand

香り

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

味わい

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

品質

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

飲み頃

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

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Maison Apéroは複数段階の検証を行っています。このテイスティングレビューは、ワイン情報と分析データに基づくデータドリブンの参考情報です。実際の香り、味わい、状態はボトル、保管、提供条件や個人の知覚によって異なるため、最終的な評価ではありません。