Maison Media
Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020
よく発見されているワイン · 13
更新日 ·
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銘柄・産地・品種から探すワイン図鑑と、一本を読み解く特集記事。気になるワインはMaison Apéroで学びを深めましょう。
世界の重要な動きを、出典付きで簡潔に
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テイスティングとセラー計画のための月星座ガイド
「今日」はこのデバイスの日付・時刻・タイムゾーンを基準にします。前後1年まで確認できます。
現地正午の月の位置に基づく参考ガイドで、マリア・トゥーン公式カレンダーではありません。ワインの味への影響は科学的に確立されていません。
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よく発見されているワイン · 13
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よく発見されているワイン · 11
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よく発見されているワイン · 3
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よく発見されているワイン · 3
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よく発見されているワイン · 3
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よく発見されているワイン · 3
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温暖で乾燥した斜面とリコレリャ土壌から、ガルナッチャとカリニェナのブレンドに至るプリオラートを辿ります。熟した果実味、豊かなボディ、保たれたフレッシュさ、高い生産コストの原因を理解し、因果関係を結びつけた記述式解答を練習します。
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収穫時期、果皮接触、発酵から赤のジンファンデル、ホワイト・ジンファンデル、辛口ロゼを比較します。不均一な成熟、残糖、アルコール、樽熟成を説明し、違いを理由とともに記述する練習につなげます。
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陰干し(アパッシメント)、発酵、リパッソを通じヴァルポリチェッラのブドウを辿ります。アマローネが力強く辛口になり、レチョートが甘口になり、リパッソがベースワインより骨格を持つ理由、そしてアパッシメントがコストを高める理由を学びます。
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