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Château Calon-Ségur 2019

Aktualisiert · 9. Sept. 2026

Erzeuger
Château Calon-Ségur
Region
Saint-Estèphe, Bordeaux · FR
Jahrgang
2019
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château Calon-Ségur ist ein historisches Grand-Cru-Classe-Gut in Saint-Estèphe, dem nördlichsten klassifizierten Gut im Médoc. Unter modernem Besitz und mit renovierten Anlagen erzeugt das Weingut klassische, kraftvolle, von Cabernet dominierte Weine von bemerkenswerter Präzision. Der Jahrgang 2019 präsentiert das für Saint-Estèphe typische kieshaltige Terroir neben opulenter Frucht und strenger struktureller Balance.

Beobachten Sie Frucht, Säure und Tannin getrennt, bevor Sie eine Referenzbewertung lesen. Dies ist eine Lernanregung, keine Verkostung Ihrer Flasche.

Quellen

Verkostungsbewertung

Aus der in Maison Apéro gespeicherten Bewertung dieses Weins und Jahrgangs.

Château Calon-Ségur ist ein historisches Grand-Cru-Classe-Gut in Saint-Estèphe, dem nördlichsten klassifizierten Gut im Médoc. Unter modernem Besitz und mit renovierten Anlagen erzeugt das Weingut klassische, kraftvolle, von Cabernet dominierte Weine von bemerkenswerter Präzision. Der Jahrgang 2019 präsentiert das für Saint-Estèphe typische kieshaltige Terroir neben opulenter Frucht und strenger struktureller Balance.

Strukturiertes Verkostungsprofil

KlarheitKlar
IntensitätTief
FarbeRubinrot
AromaintensitätAusgeprägt
EntwicklungIn Entwicklung
SüßeTrocken
SäureMittel+
TanninHoch
AlkoholHoch
KörperVoll
GeschmacksintensitätAusgeprägt
AbgangLang
QualitätHerausragend
TrinkreifeTrinkbar, mit Potenzial

Primär

Schwarze Früchte, Rote Früchte, Blumig, Gewürze

Sekundär

Eichenholz

Tertiär

Flaschenreife (Rot)

Qualitätsmerkmale

✓ Balance, ✓ Länge, ✓ Intensität, ✓ Komplexität

Insgesamt höchstens 8 Aromen aus den drei Kategorien, mit dem Ziel von 4–5 Geschmacksnoten am Gaumen. Nur belegte Beschreibungen werden aufgeführt; fehlende Aromen zählen nicht mit. Die Anzahl roter Häkchen ist keine Punktzahl.

Expertenkommentar

Der Grand Vin 2019 zeigt eine beeindruckende Tiefe mit intensiven Aromen von Crème de Cassis, Graphit und getoasteter Zeder. Am Gaumen bietet er eine immense strukturelle Konzentration, die formidable, feinkörnige Tannine nahtlos mit lebendiger Säure und erhöhtem Alkohol verbindet. Sein Abgang verweilt mit bemerkenswerter Persistenz und reiner mineralischer Präzision.

Servier- und Reifetipps

Dieser Wein wird als herausragend eingestuft, was durch vollständige Balance, außergewöhnliche Abgangslänge, intensive Aromatik und tiefe Komplexität gerechtfertigt ist. Sowohl die Aroma- als auch die Geschmacksintensität sind hoch und arbeiten in völliger Harmonie. Der konzentrierte Schwarzfruchtkern puffert mühelos die festen, hohen Tannine, die frische Säure von mäßig bis hoch und den Alkoholgehalt von 14,5 % vol. Bezüglich der Trinkreife kann der Wein jetzt getrunken werden, hat aber Alterungspotenzial. Er ist noch verschlossen und jugendlich und erfordert bei heutigem Öffnen Belüftung. Er besitzt die strukturelle Dichte, die Fruhttiefe und die Säureader, um sich 25 bis 35 Jahre lang positiv zu entwickeln und sich in komplexe Noten von Zeder, Leder und Unterholz zu verwandeln. Bei 16–18 °C servieren, nachdem er mindestens zwei Stunden dekantiert wurde, damit die eng verwobene Struktur atmen kann. Passt zu geschmorter Lammkeule, Entrecôte mit Marksauce oder reichhaltigen Wildgerichten.

Aussehen

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Nase

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Gaumen

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Qualität

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Trinkreife

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

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Maison Apéro verwendet einen fortschrittlichen, mehrstufig validierten Analyseprozess. Diese Verkostungsbewertung ist eine datengestützte Referenzinformation, die aus Weininformationen und Analysesignalen erzeugt wird. Tatsächliche Aromen, Geschmackseindrücke und der Zustand können je nach Flasche, Lagerung, Servierbedingungen und individueller Wahrnehmung abweichen; sie ist daher keine abschließende Bewertung.