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Château Calon-Ségur 2019
Actualizado ·
Château Calon-Ségur 2019 es un vino tinto de Saint-Estèphe, Bordeaux, Francia, elaborado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, la calidad es «Excepcional» y el momento de consumo es «Se puede beber, con potencial».
- Productor
- Château Calon-Ségur
- Región
- Saint-Estèphe · Francia
- Añada
- 2019
Sobre Château Calon-Ségur 2019
¿Con qué uvas se elabora Château Calon-Ségur 2019?
Château Calon-Ségur 2019 se elabora con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
¿De dónde procede Château Calon-Ségur 2019?
Château Calon-Ségur 2019 procede de Saint-Estèphe, Bordeaux, Francia. Lo elabora Château Calon-Ségur.
¿Cómo es Château Calon-Ségur 2019 en boca?
En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, Château Calon-Ségur 2019 figura con estos niveles — Dulzor: Seco; Acidez: Media+; Taninos: Altos; Alcohol: Alto; Cuerpo: Pleno; Intensidad de sabor: Pronunciada; Final: Largo. Aromas: Fruta negra, Fruta roja, Floral, Especias, Roble, Evolución en botella (tinto).
¿Cuándo conviene beber Château Calon-Ségur 2019?
En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, el momento de consumo de Château Calon-Ségur 2019 es «Se puede beber, con potencial».
Château Calon-Ségur es una histórica finca de Tercer Crecimiento en Saint-Estèphe, el cru clasificado más septentrional del Médoc. Bajo propiedad moderna e instalaciones renovadas, la finca produce vinos clásicos y potentes dominados por Cabernet de notable precisión. La cosecha 2019 muestra el característico terruño gravoso de Saint-Estèphe junto con una fruta opulenta y un equilibrio estructural riguroso.
Observa fruta, acidez y tanino por separado antes de comparar con una reseña de referencia. Es una propuesta de aprendizaje, no una cata de tu botella.
Fuentes
- Château Calon-Ségur — 2019 vintageReferencia factual con redacción propia de Maison; sin imágenes ni citas reproducidas
Perfil sensorial y terroir
Radar de 6 ejes
Aromas en 3 niveles
Clima y paisaje
Bloque diagrama esquemático, sin escala: arriba se ve el relieve y en la cara frontal un corte, coloreado según el tipo de suelo y de roca.
- En Saint-Estèphe, las terrazas cuaternarias descansan sobre margas y calizas del Eoceno y el Oligoceno, que afloran sobre todo en el oeste del municipio; los jalles y esteys que drenan el terreno hacia la Gironda han cortado las terrazas en lomas de grava.
- En las lomas los suelos son sobre todo arenoso-gravosos o arcilloso-gravosos; al oeste, la caliza dura está cubierta en algunos puntos por suelos arenoso-gravosos y rendzinas delgadas, y aluviones recientes, las palus, bordean el estuario.
- En Margaux las terrazas de grava están en la margen izquierda de la Gironda; la grava es más gruesa en la cima de las lomas y descansa sobre una terraza terciaria de caliza o de arcilla y marga.
- El clima es templado y oceánico; las aguas del Atlántico y de la Gironda regulan la temperatura.
- El subsuelo de Saint-Estèphe descansa sobre un zócalo calizo de edad ludiense (Terciario).
El estuario de la Gironda, el bosque de las Landas y las lomas de grava dan al Médoc viñedos templados y bien drenados.
El estuario de la Gironda y el océano
El agua por dos lados modera el clima: el estuario y el Atlántico cercano suavizan las heladas de primavera y los extremos del verano.
El bosque de las Landas
El pinar del oeste protege los viñedos de los vientos atlánticos.
Lomas de grava junto al río
Las lomas de grava cerca del estuario drenan rápido y retienen el calor del día, ayudando a madurar la Cabernet Sauvignon.
Fuentes: Château Calon-Ségur — Unique terroir · Bordeaux Wines (CIVB)
El terroir de un vistazo
- Clima
- Clima oceánico templado, moderado por el Atlántico y la Gironda