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Château Calon-Ségur 2019

Aggiornato · 9 set 2026

Produttore
Château Calon-Ségur
Regione
Saint-Estèphe, Bordeaux · FR
Annata
2019
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château Calon-Ségur è una storica tenuta di Terza Crescita a Saint-Estèphe, la denominazione classificata più settentrionale del Médoc. Sotto una proprietà moderna e con strutture rinnovate, la tenuta produce vini classici e potenti a dominanza Cabernet di notevole precisione. L'annata 2019 mette in risalto il tipico terroir ghiaioso di Saint-Estèphe accanto a un frutto opulento e a un rigoroso equilibrio strutturale.

Osserva frutto, acidità e tannino separatamente prima di consultare una recensione di riferimento. È uno spunto di studio, non una degustazione della tua bottiglia.

Fonti

Valutazione di degustazione

Dalla valutazione salvata in Maison Apéro per questo vino e questa annata.

Château Calon-Ségur è una storica tenuta di Terza Crescita a Saint-Estèphe, la denominazione classificata più settentrionale del Médoc. Sotto una proprietà moderna e con strutture rinnovate, la tenuta produce vini classici e potenti a dominanza Cabernet di notevole precisione. L'annata 2019 mette in risalto il tipico terroir ghiaioso di Saint-Estèphe accanto a un frutto opulento e a un rigoroso equilibrio strutturale.

Profilo di degustazione strutturato

LimpidezzaLimpido
IntensitàIntensa
ColoreRubino
Intensità aromaticaPronunciata
EvoluzioneIn evoluzione
DolcezzaSecco
AciditàMedia+
TanninoAlta
AlcolAlta
CorpoPieno
Intensità dei saporiPronunciata
FinaleLungo
QualitàEccezionale
Pronto da bereSi può bere, con potenziale

Primari

Frutta nera, Frutta rossa, Floreale, Spezie

Secondari

Rovere

Terziari

Evoluzione in bottiglia (rosso)

Indicatori di qualità

✓ Equilibrio, ✓ Persistenza, ✓ Intensità, ✓ Complessità

Fino a 8 aromi complessivi nelle tre categorie, con un obiettivo di 4–5 sapori al palato. Sono riportati solo descrittori supportati; le assenze non contano come aromi. Il numero di spunte rosse non è un punteggio.

Commento dell’esperto

Il grand vin 2019 mostra una profondità impressionante con intensi aromi di crème de cassis, grafite e cedro tostato. Il palato offre un'immensa concentrazione strutturale, integrando armoniosamente tannini formidabili a grana fine con un'acidità vibrante e un alcol elevato. Il finale si distende con notevole persistenza e pura precisione minerale.

Guida al servizio e all’affinamento

Questo vino è giudicato eccezionale, giustificato da un equilibrio completo, una lunghezza del finale eccezionale, un'aromaticità intensa e una profonda complessità. Sia l'intensità degli aromi che quella dei sapori si attestano su livelli elevati, lavorando in totale armonia. Il nucleo concentrato di frutti neri sostiene senza sforzo il carico tannico sodo ed elevato, la fresca acidità medio-alta e il 14,5% vol di alcol. Per quanto riguarda la prontezza, il vino può essere bevuto ora ma ha potenziale di invecchiamento. È ancora serrato e giovanile, e richiede areazione se stappato oggi. Possiede la densità strutturale, la profondità del frutto e la spalla acida per evolvere positivamente per 25-35 anni, ammorbidendosi in complesse note di cedro, cuoio e sous-bois. Servire a 16–18°C dopo una decantazione di almeno due ore per permettere alla struttura serrata di respirare. Da abbinare a carré d'agnello arrosto, costata di manzo con salsa al midollo o ricchi piatti di selvaggina.

Aspetto

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Olfatto

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Gusto

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Maison Apéro utilizza un processo di analisi avanzato con validazione in più fasi. Questa recensione di degustazione è un’informazione di riferimento basata sui dati, generata da informazioni sul vino e segnali analitici. Aromi, sapori e condizioni effettivi possono variare in base alla bottiglia, alla conservazione, al servizio e alla percezione individuale; non costituisce pertanto una valutazione definitiva.