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Château Calon-Ségur 2019

Atualizado ·

Château Calon-Ségur 2019 é um vinho tinto de Saint-Estèphe, Bordeaux, França, elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, a qualidade é «Excecional» e a prontidão para beber é «Pode beber-se, com potencial».

Região
Saint-Estèphe, Bordeaux · França
Colheita
2019
França: mapa com um marcador vermelho em Saint-EstèpheSaint-Estèphe e arredores: mapa com um marcador vermelho
Saint-Estèphe · FrançaMapa: Maison Apéro, com base em Natural Earth (domínio público)

Sobre Château Calon-Ségur 2019

Quais são as castas de Château Calon-Ségur 2019?

Château Calon-Ségur 2019 é elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.

De onde vem Château Calon-Ségur 2019?

Château Calon-Ségur 2019 vem de Saint-Estèphe, Bordeaux, França. É produzido por Château Calon-Ségur.

Qual é o perfil de Château Calon-Ségur 2019 na boca?

No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, Château Calon-Ségur 2019 está registado com estes níveis — Doçura: Seco; Acidez: Média+; Taninos: Altos; Álcool: Alto; Corpo: Encorpado; Intensidade de sabor: Pronunciada; Final: Longo. Aromas: Fruta preta, Fruta vermelha, Floral, Especiarias, Carvalho, Evolução em garrafa (tinto).

Quando beber Château Calon-Ségur 2019?

No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, a prontidão para beber de Château Calon-Ségur 2019 é «Pode beber-se, com potencial».

O Château Calon-Ségur é uma propriedade histórica de Terceiro Crescimento em Saint-Estèphe, o cru classificado mais ao norte do Médoc. Sob propriedade moderna e instalações renovadas, a propriedade produz vinhos clássicos e poderosos, dominados por Cabernet, de precisão notável. A safra 2019 exibe o terroir de cascalho característico de Saint-Estèphe, juntamente com frutas opulentas e equilíbrio estrutural rigoroso.

Observe fruta, acidez e tanino separadamente antes de comparar com uma avaliação de referência. É uma proposta de aprendizagem, não uma prova da sua garrafa.

Fontes

Château Calon-Ségur 2019: ilustração abstrata de um copo visto de cima, em tons de vinho tinto

Perfil sensorial & terroir

Acidez Média+ Taninos Altos Corpo Encorpado Álcool Alto Intensidade de sabor Pronunciada Final Longo

Mostra a avaliação estruturada guardada tal como está. Os eixos não medidos não são ligados por uma linha.

O terroir em resumo

Solo
Não mostrado para este vinho
Clima
No separador Clima e paisagem
Topografia (declive)
Não mostrado para este vinho
Altitude
Não mostrado para este vinho
Exposição
Não mostrado para este vinho

Só se mostram valores com fonte; os itens sem valor ficam como estão, sem estimativas.

Avaliação de degustação

Da avaliação guardada no Maison Apéro para este vinho e safra.

Perfil de degustação estruturado

Como ler este perfil: cada atributo é registado como um nível de uma escala fixa, por exemplo Acidez: Baixa · Média− · Média · Média+ · Alta. Os atributos sem nível guardado não são mostrados e nada é estimado.

Limpidez
Límpido
Intensidade
Intensa
Cor
Rubi
Intensidade aromática
Pronunciada
Evolução
Em evolução
Doçura
Seco
Acidez
Média+
Taninos
Altos
Álcool
Alto
Corpo
Encorpado
Intensidade de sabor
Pronunciada
Final
Longo
Qualidade
Excecional
Prontidão para beber
Pode beber-se, com potencial
Primários

Fruta preta, Fruta vermelha, Floral, Especiarias

Secundários

Carvalho

Terciários

Evolução em garrafa (tinto)

Indicadores de qualidade

✓ Equilíbrio, ✓ Persistência, ✓ Intensidade, ✓ Complexidade

Até 8 aromas no total das três categorias, com uma meta de 4–5 sabores no paladar. Apenas descritores fundamentados são incluídos; ausências não contam como aromas. O número de marcas vermelhas não é uma pontuação.

Comentário de especialista

O grand vin de 2019 exibe profundidade impressionante com aromas intensos de crème de cassis, grafite e cedro torrado. O paladar oferece concentração estrutural imensa, combinando taninos finos formidáveis com acidez vibrante e álcool elevado de forma harmoniosa. Seu final se estende com persistência notável e pura precisão mineral.

Guia de serviço e envelhecimento

Este vinho é julgado como excecional, justificado por equilíbrio completo, comprimento de final excecional, aromáticos intensos e complexidade profunda. A intensidade do aroma e do sabor registra-se em alta, trabalhando em harmonia completa. O núcleo de fruta preta concentrada tampona sem esforço a carga firme de taninos altos, acidez média-plus fresca e álcool de 14,5% abv. Quanto à prontidão, o vinho pode ser bebido agora, mas tem potencial para envelhecimento. Ainda está fechado e jovem, exigindo aeração se aberto hoje. Possui a densidade estrutural, profundidade de fruta e linha ácida para evoluir positivamente por 25 a 35 anos, amaciando em notas complexas de cedro, couro e sous-bois. Sirva a 16–18°C após decantar por pelo menos duas horas para permitir que a estrutura firmemente fechada respire. Harmonize com carré de cordeiro assado, bife de chorizo premium com molho de tutano ou pratos ricos de caça.

Aspeto

O vinho é limpo, exibindo uma aparência rubi profunda com reflexos magenta estreitos.

Análise avançada Grand

Nariz

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Boca

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Qualidade

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Prontidão para beber

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Entre no Maison Apéro com o plano correspondente para ler as secções Réserve e Grand.

A Maison Apéro utiliza um processo de validação em várias etapas. Esta avaliação de degustação é uma informação de referência orientada por dados do vinho e sinais analíticos. Os aromas, sabores e o estado reais podem variar conforme a garrafa, o armazenamento, o serviço e a perceção individual, pelo que não constitui uma avaliação definitiva.