Maison Media
Château Calon-Ségur 2019
Mis à jour ·
Château Calon-Ségur 2019 est un vin rouge de Saint-Estèphe, Bordeaux, France, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Dans le profil de dégustation structuré de Maison Apéro, la qualité est « Exceptionnelle » et le moment de dégustation est « À boire, avec potentiel de garde ».
- Producteur
- Château Calon-Ségur
- Région
- Saint-Estèphe · France
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
À propos de Château Calon-Ségur 2019
Quels cépages composent Château Calon-Ségur 2019 ?
Château Calon-Ségur 2019 est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.
D’où vient Château Calon-Ségur 2019 ?
Château Calon-Ségur 2019 vient de Saint-Estèphe, Bordeaux, France. Il est produit par Château Calon-Ségur.
Quel est le profil en bouche de Château Calon-Ségur 2019 ?
Dans le profil de dégustation structuré de Maison Apéro, Château Calon-Ségur 2019 est enregistré avec ces niveaux — Sucrosité : Sec ; Acidité : Moyenne+ ; Tanins : Élevés ; Alcool : Élevé ; Corps : Puissant ; Intensité des arômes : Prononcée ; Longueur : Longue. Arômes : Fruits noirs, Fruits rouges, Floral, Épices, Chêne, Évolution en bouteille (rouge).
Quand boire Château Calon-Ségur 2019 ?
Dans le profil de dégustation structuré de Maison Apéro, le moment de dégustation de Château Calon-Ségur 2019 est « À boire, avec potentiel de garde ».
Le Château Calon-Ségur est un domaine historique classé Troisième Cru à Saint-Estèphe, le cru classé le plus au nord du Médoc. Bénéficiant d'une direction moderne et d'installations rénovées, le domaine élabore des vins classiques et puissants à dominante de cabernet d'une précision remarquable. Le millésime 2019 met en valeur le terroir graveleux caractéristique de Saint-Estèphe, allié à un fruit opulent et à un équilibre structurel rigoureux.
Observez séparément le fruit, l’acidité et les tanins avant de consulter une évaluation de référence. C’est une piste d’apprentissage, pas une dégustation de votre bouteille.
Sources
- Château Calon-Ségur — 2019 vintageRéférence factuelle rédigée par Maison ; aucune image ni citation reproduite
Profil sensoriel & terroir
Radar 6 axes
Arômes en 3 paliers
Climat et paysage
Bloc-diagramme schématique, sans échelle : le dessus montre le relief et la face avant une coupe, colorée selon le type de sol et de roche.
- À Saint-Estèphe, les terrasses quaternaires reposent sur des marnes et calcaires de l’Éocène et de l’Oligocène, qui affleurent surtout à l’ouest de la commune ; les jalles et esteys qui drainent les sols vers la Gironde ont isolé des croupes de graves.
- Sur les croupes, les sols sont à dominante sablo-graveleuse ou argilo-graveleuse ; à l’ouest, un socle de calcaire dur est recouvert par endroits de sols sablo-graveleux et de rendzines superficielles, et des alluvions récentes, les palus, bordent l’estuaire.
- À Margaux, les terrasses de graves se trouvent sur la rive gauche de la Gironde ; les graves sont les plus épaisses au sommet des croupes et reposent sur une terrasse tertiaire calcaire ou argilo-marneuse.
- Le climat est océanique tempéré ; les eaux de l’Atlantique et de la Gironde régulent les températures.
- Le sous-sol de Saint-Estèphe est assis sur un socle calcaire d’âge ludien (ère tertiaire).
L’estuaire de la Gironde, la forêt des Landes et les croupes de graves donnent au Médoc des vignobles tempérés et bien drainés.
L’estuaire de la Gironde et l’océan
L’eau sur deux côtés tempère le climat : l’estuaire et l’Atlantique proche adoucissent gelées de printemps et excès de l’été.
La forêt des Landes
La pinède, à l’ouest, protège les vignes des vents de l’Atlantique.
Croupes de graves près du fleuve
Les croupes de graves près de l’estuaire drainent vite et gardent la chaleur du jour, aidant le Cabernet Sauvignon à mûrir.
Sources: Château Calon-Ségur — Unique terroir · Bordeaux Wines (CIVB)
Le terroir en bref
- Climat
- Climat océanique tempéré, régulé par l’Atlantique et la Gironde