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Château Calon-Ségur 2017

Aggiornato ·

Château Calon-Ségur 2017 è un vino rosso di Saint-Estèphe, Francia. Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, la qualità è «Eccezionale» e il momento di consumo è «Si può bere, con potenziale».

Regione
Saint-Estèphe · Francia
Annata
2017
Francia: mappa con un segnaposto rosso su Saint-EstèpheSaint-Estèphe e dintorni: mappa con un segnaposto rosso
Saint-Estèphe · FranciaMappa: Maison Apéro, su dati Natural Earth (pubblico dominio)

Informazioni su Château Calon-Ségur 2017

Da dove proviene Château Calon-Ségur 2017?

Château Calon-Ségur 2017 proviene da Saint-Estèphe, Francia. Lo produce Château Calon-Ségur.

Che sapore ha Château Calon-Ségur 2017?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, Château Calon-Ségur 2017 è registrato con questi livelli — Dolcezza: Secco; Acidità: Media+; Tannino: Alto; Alcol: Medio; Corpo: Medio+; Intensità dei sapori: Media+; Finale: Lungo. Aromi: Frutta nera, Frutta rossa, Rovere, Evoluzione in bottiglia (rosso).

Quando bere Château Calon-Ségur 2017?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, il momento di consumo di Château Calon-Ségur 2017 è «Si può bere, con potenziale».

Château Calon-Ségur è una storica tenuta di Seconda Crus (Third Growth) situata nella denominazione Saint-Estèphe, nel Médoc settentrionale a Bordeaux. Famosa per l'etichetta timbrata con un cuore che commemora il Marchese di Ségur, la tenuta sorge su profondi terreni di ghiaia su argilla che conferiscono immensa struttura e longevità al suo grand vin a base di Cabernet Sauvignon. L'annata 2017 mostra la classica precisione di Saint-Estèphe, unendo una vivace freschezza atlantica a una profondità stratificata.

Château Calon-Ségur 2017: illustrazione astratta di un bicchiere visto dall’alto, nei toni del vino rosso

Profilo sensoriale & terroir

Acidità Media+ Tannino Alto Corpo Medio+ Alcol Medio Intensità dei sapori Media+ Finale Lungo

Mostra la valutazione strutturata salvata così com’è. Gli assi non misurati non sono collegati da una linea.

Il terroir in sintesi

Suolo
Non mostrato per questo vino
Clima
Nella scheda Clima e paesaggio
Topografia (pendenza)
Non mostrato per questo vino
Altitudine
Non mostrato per questo vino
Esposizione
Non mostrato per questo vino

Si mostrano solo valori con fonte; le voci senza valore restano così e non vengono stimate.

Valutazione di degustazione

Dalla valutazione salvata in Maison Apéro per questo vino e questa annata.

Profilo di degustazione strutturato

Come leggere questo profilo: ogni attributo è registrato come un livello di una scala fissa, per esempio Acidità: Bassa · Media− · Media · Media+ · Alta. Gli attributi senza un livello salvato non sono mostrati e nulla viene stimato.

Limpidezza
Limpido
Intensità
Intensa
Colore
Rubino
Intensità aromatica
Media+
Evoluzione
In evoluzione
Dolcezza
Secco
Acidità
Media+
Tannino
Alto
Alcol
Medio
Corpo
Medio+
Intensità dei sapori
Media+
Finale
Lungo
Qualità
Eccezionale
Pronto da bere
Si può bere, con potenziale
Primari

Frutta nera, Frutta rossa

Secondari

Rovere

Terziari

Evoluzione in bottiglia (rosso)

Indicatori di qualità

✓ Equilibrio, ✓ Persistenza, ✓ Intensità, ✓ Complessità

Fino a 8 aromi complessivi nelle tre categorie, con un obiettivo di 4–5 sapori al palato. Sono riportati solo descrittori supportati; le assenze non contano come aromi. Il numero di spunte rosse non è un punteggio.

Commento dell’esperto

Il Calon-Ségur 2017 esibisce il carattere quintessenziale di Saint-Estèphe attraverso raffinate note di ribes nero, cedro e minerali ghiaiosi. I tannini fermi e a grana fine e l'acidità energetica offrono un equilibrio eccezionale e una spinta testurale.

Guida al servizio e all’affinamento

Questo vino raggiunge una qualità eccezionale grazie a un equilibrio esemplare, a un'espressiva complessità aromatica, a una lunghezza eccezionale e a un'intensità perfettamente abbinata. Il naso mostra un'intensità da media a più con sfumature di frutta scura e fine spezia di legno, che si accordano perfettamente con l'intensità aromatica da media a più al palato, mostrando una fedeltà aromatica-palatale incontaminata. Abbondante frutta matura e acidità rinfrescante bilanciano la formidabile spina dorsale tannica e ghiaiosa, guidando verso un finale persistente. In termini di prontezza, il vino può essere bevuto ora ma ha potenziale per l'invecchiamento. Sebbene accessibile oggi dopo l'aerazione grazie alla limpidezza del frutto, la sua robusta struttura tannica e la vibrante base acida ripagheranno l'affinamento in cantina, consentendo allo sviluppo terziario di approfondirsi graziosamente nei prossimi 12-15 anni. Per un servizio ottimale, decantare per una-due ore e servire a 16-18°C. Si abbina superbamente con carré d'agnello arrosto in crosta d'erbe, costata di manzo o brasato di cervo.

Aspetto

Il vino è limpido e rubino profondo.

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Olfatto

Esempio di recensione di degustazione Réserve

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Gusto

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Qualità

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Pronto da bere

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Maison Apéro utilizza un processo di analisi avanzato con validazione in più fasi. Questa recensione di degustazione è un’informazione di riferimento basata sui dati, generata da informazioni sul vino e segnali analitici. Aromi, sapori e condizioni effettivi possono variare in base alla bottiglia, alla conservazione, al servizio e alla percezione individuale; non costituisce pertanto una valutazione definitiva.

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