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Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018

Aggiornato ·

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 è un vino rosso di Saint-Estèphe, Francia, prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, la qualità è «Eccezionale» e il momento di consumo è «Si può bere, con potenziale».

Regione
Saint-Estèphe · Francia
Annata
2018
Francia: mappa con un segnaposto rosso su Saint-EstèpheSaint-Estèphe e dintorni: mappa con un segnaposto rosso
Saint-Estèphe · FranciaMappa: Maison Apéro, su dati Natural Earth (pubblico dominio)

Informazioni su Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018

Con quali uve è prodotto Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018?

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 è prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.

Da dove proviene Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018?

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 proviene da Saint-Estèphe, Francia. Lo produce Château Calon-Ségur.

Che sapore ha Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 è registrato con questi livelli — Dolcezza: Secco; Acidità: Media+; Tannino: Alto; Alcol: Alto; Corpo: Pieno; Intensità dei sapori: Pronunciata; Finale: Lungo. Aromi: Frutta nera, Floreale, Spezie, Rovere, Evoluzione in bottiglia (rosso).

Quando bere Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, il momento di consumo di Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 è «Si può bere, con potenziale».

Château Calon-Ségur è una stimata tenuta di Terza Crescita nella denominazione Saint-Estèphe, nel Médoc settentrionale di Bordeaux. Famosa per il suo storico vigneto cinto da mura in pietra e l'etichetta ornata da un cuore che riflette la duratura devozione del marchese di Ségur, la tenuta domina un altopiano di ghiaia su una base argillo-calcarea. Beneficiando di un'ampia modernizzazione della cantina, la tenuta produce vini importanti a dominanza Cabernet rinomati per potenza, struttura e straordinaria longevità, con la solare annata 2018 che esprime un'eccezionale densità.

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018: illustrazione astratta di un bicchiere visto dall’alto, nei toni del vino rosso

Profilo sensoriale & terroir

Acidità Media+ Tannino Alto Corpo Pieno Alcol Alto Intensità dei sapori Pronunciata Finale Lungo

Mostra la valutazione strutturata salvata così com’è. Gli assi non misurati non sono collegati da una linea.

Il terroir in sintesi

Suolo
Non mostrato per questo vino
Clima
Nella scheda Clima e paesaggio
Topografia (pendenza)
Non mostrato per questo vino
Altitudine
Non mostrato per questo vino
Esposizione
Non mostrato per questo vino

Si mostrano solo valori con fonte; le voci senza valore restano così e non vengono stimate.

Valutazione di degustazione

Dalla valutazione salvata in Maison Apéro per questo vino e questa annata.

Profilo di degustazione strutturato

Come leggere questo profilo: ogni attributo è registrato come un livello di una scala fissa, per esempio Acidità: Bassa · Media− · Media · Media+ · Alta. Gli attributi senza un livello salvato non sono mostrati e nulla viene stimato.

Limpidezza
Limpido
Intensità
Intensa
Colore
Rubino
Intensità aromatica
Media+
Evoluzione
In evoluzione
Dolcezza
Secco
Acidità
Media+
Tannino
Alto
Alcol
Alto
Corpo
Pieno
Intensità dei sapori
Pronunciata
Finale
Lungo
Qualità
Eccezionale
Pronto da bere
Si può bere, con potenziale
Primari

Frutta nera, Floreale, Spezie

Secondari

Rovere

Terziari

Evoluzione in bottiglia (rosso)

Indicatori di qualità

✓ Equilibrio, ✓ Persistenza, ✓ Intensità, ✓ Complessità

Fino a 8 aromi complessivi nelle tre categorie, con un obiettivo di 4–5 sapori al palato. Sono riportati solo descrittori supportati; le assenze non contano come aromi. Il numero di spunte rosse non è un punteggio.

Commento dell’esperto

Il Calon-Ségur 2018 mostra un nucleo opulento di frutti neri sostenuto da tannini sodi e a grana fine e da una lussuosa cornice di legno. L'alcol elevato e l'alta estrazione sono abilmente controbilanciati da un'acidità fresca e da una profonda mineralità ghiaiosa, che producono un finale assertivo ed espansivo.

Guida al servizio e all’affinamento

Château Calon-Ségur 2018 è di qualità eccezionale, raggiungendo un notevole equilibrio tra i suoi tannini muscolosi ed elevati, l'alcol caloroso e la densa concentrazione di frutta scura. Per quanto riguarda l'intensità, l'intensità olfattiva da medio più e l'alta intensità di sapore divergono leggermente, poiché il profilo aromatico strettamente racchiuso si espande in un palato esplosivo e stratificato di cassis, spezie e grafite. Il vino mostra un'immensa complessità tra i regni della frutta, del legno e dello sviluppo terziario, supportato da un finale alto eccezionalmente persistente. Attualmente, il vino può essere bevuto adesso ma ha un potenziale di invecchiamento. Sebbene il frutto ricco lo renda accessibile dopo l'aerazione, la sua massiccia struttura garantisce uno sviluppo superiore nei prossimi 20-30 anni. Per il servizio di oggi, decantare per due o tre ore e servire a 16-18°C accanto a costoletta di manzo arrosto, lombata di cervo o confit di anatra.

Aspetto

Il vino è limpido e di colore rubino profondo.

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Olfatto

Esempio di recensione di degustazione Réserve

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Gusto

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Qualità

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Pronto da bere

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Maison Apéro utilizza un processo di analisi avanzato con validazione in più fasi. Questa recensione di degustazione è un’informazione di riferimento basata sui dati, generata da informazioni sul vino e segnali analitici. Aromi, sapori e condizioni effettivi possono variare in base alla bottiglia, alla conservazione, al servizio e alla percezione individuale; non costituisce pertanto una valutazione definitiva.

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