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Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018

Atualizado ·

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 é um vinho tinto de Saint-Estèphe, França, elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, a qualidade é «Excecional» e a prontidão para beber é «Pode beber-se, com potencial».

Região
Saint-Estèphe · França
Colheita
2018
França: mapa com um marcador vermelho em Saint-EstèpheSaint-Estèphe e arredores: mapa com um marcador vermelho
Saint-Estèphe · FrançaMapa: Maison Apéro, com base em Natural Earth (domínio público)

Sobre Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018

Quais são as castas de Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018?

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 é elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.

De onde vem Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018?

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 vem de Saint-Estèphe, França. É produzido por Château Calon-Ségur.

Qual é o perfil de Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 na boca?

No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 está registado com estes níveis — Doçura: Seco; Acidez: Média+; Taninos: Altos; Álcool: Alto; Corpo: Encorpado; Intensidade de sabor: Pronunciada; Final: Longo. Aromas: Fruta preta, Floral, Especiarias, Carvalho, Evolução em garrafa (tinto).

Quando beber Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018?

No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, a prontidão para beber de Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018 é «Pode beber-se, com potencial».

O Château Calon-Ségur é uma prestigiada propriedade de Terceiro Crescimento na apelação Saint-Estèphe, no norte do Médoc em Bordéus. Famosa pela sua vinha histórica murada em pedra e pelo rótulo com um coração que reflete a devoção duradoura do Marquês de Ségur, a propriedade domina um planalto de cascalho sobre uma base de argila e calcário. Beneficiando de uma extensa modernização da adega, a propriedade produz vinhos tintos dominados por Cabernet, renomados pela potência, estrutura e longevidade extraordinária, com a colheita solar de 2018 a expressar uma densidade excecional.

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018: ilustração abstrata de um copo visto de cima, em tons de vinho tinto

Perfil sensorial & terroir

Acidez Média+ Taninos Altos Corpo Encorpado Álcool Alto Intensidade de sabor Pronunciada Final Longo

Mostra a avaliação estruturada guardada tal como está. Os eixos não medidos não são ligados por uma linha.

O terroir em resumo

Solo
Não mostrado para este vinho
Clima
No separador Clima e paisagem
Topografia (declive)
Não mostrado para este vinho
Altitude
Não mostrado para este vinho
Exposição
Não mostrado para este vinho

Só se mostram valores com fonte; os itens sem valor ficam como estão, sem estimativas.

Avaliação de degustação

Da avaliação guardada no Maison Apéro para este vinho e safra.

Perfil de degustação estruturado

Como ler este perfil: cada atributo é registado como um nível de uma escala fixa, por exemplo Acidez: Baixa · Média− · Média · Média+ · Alta. Os atributos sem nível guardado não são mostrados e nada é estimado.

Limpidez
Límpido
Intensidade
Intensa
Cor
Rubi
Intensidade aromática
Média+
Evolução
Em evolução
Doçura
Seco
Acidez
Média+
Taninos
Altos
Álcool
Alto
Corpo
Encorpado
Intensidade de sabor
Pronunciada
Final
Longo
Qualidade
Excecional
Prontidão para beber
Pode beber-se, com potencial
Primários

Fruta preta, Floral, Especiarias

Secundários

Carvalho

Terciários

Evolução em garrafa (tinto)

Indicadores de qualidade

✓ Equilíbrio, ✓ Persistência, ✓ Intensidade, ✓ Complexidade

Até 8 aromas no total das três categorias, com uma meta de 4–5 sabores no paladar. Apenas descritores fundamentados são incluídos; ausências não contam como aromas. O número de marcas vermelhas não é uma pontuação.

Comentário de especialista

O Calon-Ségur 2018 exibe um núcleo opulento de frutos pretos apoiado por taninos firmes e de grão fino e um enquadramento luxuoso de carvalho. O álcool elevado e a alta extração são habilmente contrabalançados por uma acidez fresca e uma profunda mineralidade de cascalho, resultando num final assertivo e expansivo.

Guia de serviço e envelhecimento

O Château Calon-Ségur 2018 é de qualidade excecional, alcançando um equilíbrio notável entre os seus taninos musculados e elevados, o álcool quente e a concentração densa de frutos escuros. Em termos de intensidade, a intensidade aromática de nariz de médio mais e a alta intensidade de sabor divergem ligeiramente, à medida que o perfil aromático firmemente fechado se expande num palato explosivo e em camadas de cassis, especiarias e grafite. O vinho mostra imensa complexidade nos domínios da fruta, do carvalho e terciários em desenvolvimento, apoiado por um final alto excecionalmente persistente. Atualmente, o vinho pode ser bebido agora, mas tem potencial para envelhecimento. Embora a fruta rica o torne acessível após a aeração, a sua enorme estrutura garante um desenvolvimento superior ao longo dos próximos 20 a 30 anos. Para servir hoje, decante durante duas a três horas e sirva a 16–18°C acompanhado de costela de vaca assada, lombinho de veado ou confit de pato.

Aspeto

O vinho é limpo e tem cor rubi profunda.

Análise avançada Grand

Nariz

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Boca

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Qualidade

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Prontidão para beber

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Entre no Maison Apéro com o plano correspondente para ler as secções Réserve e Grand.

A Maison Apéro utiliza um processo de validação em várias etapas. Esta avaliação de degustação é uma informação de referência orientada por dados do vinho e sinais analíticos. Os aromas, sabores e o estado reais podem variar conforme a garrafa, o armazenamento, o serviço e a perceção individual, pelo que não constitui uma avaliação definitiva.