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Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2018

Mis à jour · 9 sept. 2026

Producteur: Château Calon-Ségur
Région: Saint-Estèphe · FR
Millésime: 2018
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château Calon-Ségur est un domaine classé Troisième Cru réputé dans l'appellation Saint-Estèphe, dans le nord du Médoc bordelais. Célèbre pour son vignoble historique clos de murs et son étiquette ornée d'un cœur témoignant de la dévotion durable du marquis de Ségur, le domaine possède un plateau de graves sur un sous-sol argilo-calcaire. Bénéficiant d'une vaste modernisation de ses chais, il élabore des grands vins dominés par le cabernet, reconnus pour leur puissance, leur structure et leur longévité extraordinaire, le millésime solaire 2018 exprimant une densité exceptionnelle.

Évaluation de dégustation

Issue de l’évaluation enregistrée dans Maison Apéro pour ce vin et ce millésime.

Profil de dégustation structuré

LimpiditéLimpide

IntensitéSoutenue

CouleurRubis

Intensité aromatiqueMoyenne+

ÉvolutionEn évolution

SucrositéSec

AciditéMoyen+

TaninsÉlevé

AlcoolÉlevé

CorpsPuissant

Intensité des arômesPrononcée

LongueurLongue

QualitéExceptionnel

Prêt à boireÀ boire, avec potentiel de garde

Primaires

Fruits noirs, Floral, Épices

Secondaires

Chêne

Tertiaires

Évolution en bouteille (rouge)

Marqueurs de qualité

✓ Équilibre, ✓ Longueur, ✓ Intensité, ✓ Complexité

Jusqu’à 8 arômes au total dans les trois catégories, avec un objectif de 4 à 5 saveurs en bouche. Seuls les descripteurs étayés sont indiqués ; les absences ne comptent pas comme arômes. Le nombre de coches rouges n’est pas une note.

Commentaire d’expert

Le Calon-Ségur 2018 présente un cœur opulent de fruits noirs soutenu par des tanins fermes et fins, ainsi qu'un élevage luxueux en fût. L'alcool élevé et la forte extraction sont idéalement contrebalancés par une acidité fraîche et une profonde minéralité graveleuse, offrant une finale affirmée et ample.

Conseils de service et de garde

Le Château Calon-Ségur 2018 est d'une qualité exceptionnelle, atteignant un équilibre remarquable entre ses tanins musclés et élevés, son alcool chaleureux et sa concentration dense de fruits noirs. En matière d'intensité, l'intensité olfactive medium plus et l'intensité gustative high divergent légèrement, à mesure que le profil aromatique serré s'ouvre sur une bouche explosive et stratifiée de cassis, d'épices et de graphite. Le vin montre une immense complexité dans les registres du fruit, du bois et du tertiaire en développement, soutenue par une longueur en bouche high exceptionnellement persistante. Actuellement, le vin peut se boire dès maintenant mais a un potentiel de garde. Bien que le fruit riche le rende accessible après aération, son imposante structure garantit un développement supérieur au cours des 20 à 30 prochaines années. Pour le service, carafez deux à trois heures et servez à 16–18 °C avec une côte de bœuf rôtie, un filet de chevreuil ou un confit de canard.

Aspect

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Nez

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Bouche

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Qualité

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Prêt à boire

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

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Maison Apéro utilise un processus de validation en plusieurs étapes. Ce compte rendu de dégustation constitue une information de référence fondée sur les données du vin et des signaux analytiques. Les arômes, les saveurs et l’état réels peuvent varier selon la bouteille, la conservation, le service et la perception individuelle ; il ne s’agit donc pas d’une évaluation définitive.