畑を分けて造る理由
ラフォーは畑ごとに醸造を分け、区画名をキュヴェ名に採用。レ・ガリュッシュは砂・砂利質の畑です。 情報源 1
レ・ガリュッシュ2023につなげる
掲載ワインはカベルネ・フランの単一品種です。ほかのラフォーのワインと生産者や品種が同じでも、香り・口当たり・飲み頃まで同じとは限りません。まず銘柄と年代を揃えてレビューを読みます。
この一本のレビューで確かめること
レビューから果実の熟し方、酸味、タンニンの質感を一つずつ拾い、一文にまとめてみましょう。果実香が豊かでも甘口とは限りません。別キュヴェと比較する際は、畑・醸造・年代のどの情報が違うのかも書き添えます。
学習の問いは特定の味わいを保証するものではありません。生産者の公開情報と自分の観察を区別してください。