Maison Media
Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020
Mais descobertos · 13
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Explore vinhos, regiões e uvas, com artigos que ajudam a compreender cada garrafa. Continue suas descobertas no Maison Apéro.
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Guia lunar para degustação e planejamento da adega
Hoje segue a data, a hora e o fuso horário deste dispositivo. Você pode consultar até um ano antes ou depois.
Guia de referência pela posição lunar ao meio-dia local, não o calendário oficial de Maria Thun. Os efeitos no sabor do vinho não estão cientificamente estabelecidos.
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Vinhos em destaque
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Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023
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Château Haut Bernicot Bordeaux 2022
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Bertani Valpolicella 2024
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Invivo Marlborough Sauvignon Blanc 2025
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Château Margaux 2018
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Priorat: por que a encosta é determinante para o sabor, a estrutura e o preço
Acompanhe o Priorat desde as encostas quentes e secas e solos de llicorella até aos lotes de Garnatxa e Carinyena. Compreenda as causas da fruta madura, corpo substancial, frescura retida e custos elevados, praticando uma resposta escrita articulada.
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Zinfandel: como uma casta tinta se torna tinto, rosado doce ou rosé seco
Compare o Zinfandel tinto, o White Zinfandel e o rosé seco através do momento da vindima, contacto pelicular e fermentação. Compreenda a maturação desigual, açúcar residual, álcool e carvalho, desenvolvendo uma comparação escrita clara.
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Amarone, Recioto e Ripasso: explicar o processo, depois a diferença
Siga as uvas de Valpolicella pela secagem, fermentação e ripasso. Compreenda por que o Amarone é potente e seco, o Recioto doce e o Ripasso mais estruturado que o vinho base — e por que o appassimento eleva os custos de produção.
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