Maison Media

ブドウ品種

ソーヴィニヨン・ブラン

マールボロのInvivo ソーヴィニヨン・ブラン2本を手がかりに、共通する特徴のうち何が品種に由来しうるのか、何が一つの生産者と産地によるものなのかを考えます。

この背景を知ると、何がわかる?

ソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドで最も多く植えられた品種であり、同国を代表するワインです。マールボロで最初のソーヴィニヨン・ブランが植えられたのは1975年で、現在は同国のソーヴィニヨン・ブランの大半がマールボロにあります。ソーヴィニヨン・ブランは、カベルネ・フランとともにカベルネ・ソーヴィニヨンの親でもあります。

掲載ワインと結びつけて読む

掲載の2本は、どちらもInvivoのマールボロ産ソーヴィニヨン・ブランで、2025年と2018年です。公開されている評価では、辛口であること、酸味が高いこと、そして柑橘類・トロピカルフルーツ・草本の香りが共通し、緑色系果実は2025年だけ、瓶熟成(白)は2018年だけに挙がっています。生産者も産地も同じため、共通点は品種だけでなく、産地や造り手のスタイルを反映している可能性もあります。

レビューを使って確かめる

2本の評価に共通する香りのグループと、片方にしかないグループを書き出しましょう。共通するグループごとに、それを「ソーヴィニヨン・ブランの特徴」と呼ぶには、この2本以外にどんな根拠が必要かを考えます。

ここでの問いは学習のためのものです。特定の香りや味わいを保証せず、公開情報と実際の観察を区別します。

Invivo Marlborough Sauvignon Blanc 2025

Invivo Sauvignon Blanc Marlborough 2018

情報源

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Invivo Marlborough Sauvignon Blanc 2025辛口高い未測定中程度とても良い今が飲み頃
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