Maison Media

Château Calon-Ségur 2017

Atualizado · 9 de set. de 2026

Produtor: Château Calon-Ségur
Região: Saint-Estèphe · FR
Colheita: 2017

O Château Calon-Ségur é uma propriedade histórica de Terceiro Crescimento situada na apelação de Saint-Estèphe, no norte do Médoc em Bordeaux. Famoso pelo rótulo carimbado com um coração em memória do Marquês de Ségur, o domaine assenta em solos profundos de cascalho sobre argila, que conferem imensa estrutura e longevidade ao seu grand vin liderado por Cabernet Sauvignon. A safra de 2017 demonstra a precisão clássica de Saint-Estèphe, combinando o frescor atlântico vibrante com profundidade em camadas.

Avaliação de degustação

Da avaliação guardada no Maison Apéro para este vinho e safra.

Perfil de degustação estruturado

LimpidezLímpido

IntensidadeIntensa

CorRubi

Intensidade aromáticaMédia+

EvoluçãoEm evolução

DoçuraSeco

AcidezMédio+

TaninosAlto

ÁlcoolMédio

CorpoMédio+

Intensidade de saborMédia+

FinalLongo

QualidadeExcecional

Prontidão para beberPode beber-se, com potencial

Primários

Fruta preta, Fruta vermelha

Secundários

Carvalho

Terciários

Evolução em garrafa (tinto)

Indicadores de qualidade

✓ Equilíbrio, ✓ Persistência, ✓ Intensidade, ✓ Complexidade

Até 8 aromas no total das três categorias, com uma meta de 4–5 sabores no paladar. Apenas descritores fundamentados são incluídos; ausências não contam como aromas. O número de marcas vermelhas não é uma pontuação.

Comentário de especialista

O Calon-Ségur 2017 exibe o caráter quintessencial de Saint-Estèphe através de fruta refinada de cassis, cedro e minerais de cascalho. Seus taninos firmes e de granulação fina, aliados à acidez enérgica, proporcionam equilíbrio notável e impulso textural.

Guia de serviço e envelhecimento

Este vinho alcança qualidade excecional através de um equilíbrio exemplar, complexidade aromática expressiva, comprimento excecional e intensidade perfeitamente harmonizada. O nariz apresenta intensidade média mais com fruta escura subtil e especiaria fina de carvalho, o que concorda perfeitamente com a intensidade de sabor média mais no palato, mostrando fidelidade aromática para palatal imaculada. Fruta madura abundante e acidez refrescante contrabalançam a espinha dorsal tânica formidável e de cascalho, impulsionando em direção a um final persistente. Em termos de prontidão, o vinho pode ser bebido agora, mas tem potencial de guarda. Embora acessível hoje após a aeração graças à clareza da fruta, sua estrutura tânica robusta e fundação ácida vibrante recompensarão o envelhecimento em garrafa, permitindo que o desenvolvimento terciário se aprofunde com elegância ao longo dos próximos 12 a 15 anos. Para um serviço ideal, decante por uma a duas horas e sirva a 16 a 18°C. Acompanha soberbamente carré de cordeiro assado com crosta de ervas, costela prime de boi ou javali estufado.

Aspeto

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Nariz

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Boca

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Qualidade

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Prontidão para beber

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Entre no Maison Apéro com o plano correspondente para ler as secções Réserve e Grand.

A Maison Apéro utiliza um processo de validação em várias etapas. Esta avaliação de degustação é uma informação de referência orientada por dados do vinho e sinais analíticos. Os aromas, sabores e o estado reais podem variar conforme a garrafa, o armazenamento, o serviço e a perceção individual, pelo que não constitui uma avaliação definitiva.