Terceiro Cru não é uma nota da colheita
Calon-Ségur, em Saint-Estèphe, é Terceiro Cru de 1855: classificação da propriedade, não uma nota para 2019.
Mais do que cascalho
Há cascalho espesso sobre subsolo argiloso, com encostas que favorecem a drenagem da chuva.
Uma propriedade histórica, instalações renovadas
A nova sala de cubas começou a funcionar na colheita de 2016. Propriedades históricas também renovam as suas instalações.
O que marcou 2019?
O verão de 2019 foi quente e seco, favorável à maturação das variedades.
O que observar na avaliação deste vinho
Leia a avaliação de 2019 separando maturação da fruta, acidez e taninos. Taninos abundantes não significam textura áspera. Distinguir quantidade e textura ajuda a considerar se potência e maciez podem coexistir.
Estas são perguntas de estudo da Maison. A vinha e a colheita oferecem pistas, não garantias de aromas ou de qualidade. Use a avaliação como referência e compare-a com a sua garrafa ou com o material do curso.
