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用你的语言交流葡萄酒
Maison Apéro为葡萄酒交流、群组发现、个人葡萄酒资料库、结构化参考评测和葡萄酒学习题目提供一个多语言空间。可直接在浏览器中使用，也可安装为PWA。
Maison Media
本图鉴仅收录已在 Maison Apéro 中完成评价的葡萄酒。尚无人评价的酒款不会出现。
西班牙 · 杜埃罗河岸
丹魄
最常被发现 · 13
更新时间 ·
法国 · 希农
品丽珠
最常被发现 · 11
更新时间 ·
西班牙 · 普里奥拉托
歌海娜 · 佳利酿 · 西拉 · 赤霞珠
最常被发现 · 3
更新时间 ·
法国 · 波尔多
梅洛 · 赤霞珠
最常被发现 · 3
更新时间 ·
意大利 · 瓦尔波利切拉
Corvina Veronese · 隆迪内拉
最常被发现 · 3
更新时间 ·
新西兰 · 马尔堡
长相思
最常被发现 · 3
更新时间 ·
普里奥拉托的陡峭板岩山坡、法定产量上限，以及两大主要品种歌海娜（Garnacha）与佳丽酿（Cariñena），如何决定葡萄的成熟度、葡萄酒的结构与每瓶酒的生产成本？本文按因果顺序逐一说明。
更新时间 ·
同一种红葡萄可以酿成红仙粉黛、带甜味的白仙粉黛和干型桃红。颜色与单宁取决于果汁与果皮接触多久，甜度与酒精度则取决于发酵在何处结束。本文结合历史、栽培与酿造逐一说明。
更新时间 ·
葡萄是否在采收后风干、发酵在哪里停止、酒液是否再次流经果渣——瓦尔波利切拉的同一批葡萄由此分成阿玛罗尼、雷乔托与里帕索三种酒。本文依据产区生产规定与研究逐一说明其中的原理。
更新时间 ·
Maison Apéro
Maison Apéro是一款葡萄酒社区与通信应用。它把私信、群聊、个人葡萄酒资料库、数据驱动品鉴评测以及选择题和书面题整合到一个可跨支持设备使用的账户中。
名称与起点
像家一样欢迎每个人，让一瓶酒成为交流的开始。
Maison在法语中意为房屋或家；Apéro指餐前围绕一杯饮品轻松交流的时光。Maison Apéro把两者结合起来，代表一个让人自然相聚、让一瓶葡萄酒开启共同体验的地方。
关于葡萄酒的对话、实用资料与学习，常常分散在不同工具中。Maison Apéro把消息、Wine Library、数据驱动评测与学习题目汇聚在同一个屋檐下，并始终把人、葡萄酒与共享的时光放在中心。
让一瓶酒成为一段对话的起点。
把酒款、交流与实用资料连接在一起。
从享受自然走向更精准的理解。
Maison Notes
可通过酒标、酒单片段或酒款文字信息申请结构化参考评测。结果仅供参考，识别不保证成功。
四项功能，一个葡萄酒社区
Maison Apéro把交流、个人葡萄酒资料与系统化学习整合在一条清晰的使用流程中。
通过私信和群聊分享酒款、链接、图片及品鉴背景。
按生产商、产区、品种和年份查找酒款，并在个人收藏中再次查看。
提交酒标、酒单片段或酒款文字信息，获得结构化参考评测；识别与评测不保证成功。
按主题、产区或随机方式练习选择题和书面题。
从课程酒单到评测
正在参加在线品鉴课程？只需拍摄或裁剪出想了解的葡萄酒所在行。除瓶标外，Maison 也会尝试从课程讲义、酒单或 PDF 截图中识别酒款。
识别不保证成功。若图片不清晰，Maison 会在开始评测前请你确认识别结果或手动输入酒名。
只保留相关行，让生产者、酒名和年份清晰可读。
Maison 会先将识别结果与 Wine Library 核对，再开始分析。
根据你的方案显示相应深度的结果。
此演示用于清楚说明呈现差异。品鉴文字仅为示例，实际内容会随酒款、年份及提交信息而变化。
无需订阅。
可在Memo复阅完整评测并对照语言。
目前仅向测试版及指定抢先体验用户开放。
Maison Ephemeral
无需依赖外部视频播放器，两个页面内实时演示即可展示正式版本的行为。
左侧 · 发件人已读20秒后自动消失
右侧 · 收件人点击后从双方设备手动消失
收件人阅读后20秒，消息会从双方在线设备消失；收件人点击紫色葡萄时则立即从双方消失。
左侧 · 发件人以双方共享的期限发送
右侧 · 收件人剩余时间与颜色实时更新
颜色会按剩余时间由蓝变黄再变红，最后十秒酒杯逐渐排空，并在同一期限从双方设备消失。
设备移除并不等于服务器即时删除。原IGF期限后，服务器每天日本时间9:00清理，最多可能延迟24小时。
Maison Emphasis
无需把整段内容变成独立卡片，只需在消息编辑框中清楚标出重点。
在私信和群聊中，> 按钮都位于GIF按钮的正右侧。
Maison会在需要时自动换行并插入 >，随后即可输入重要内容。
强调行和启用中的 > 按钮显示为祖母绿色，普通文字保持原有颜色。
再次点击 > 或按回车键。已完成的强调行保持祖母绿，下一行恢复为普通文字。
是什么让这个年份显得如此精准？
Enter按回车键也可返回普通文字
无论是与一位朋友分享，还是和群组一起学习，都能让对话与酒款背景保持关联。
一对一交流、分享葡萄酒时刻，并自行管理每段对话的偏好。
创建群聊、邀请成员，共同整理和分享葡萄酒发现。
按生产商、产区、品种和年份查找酒款，并在个人收藏中再次查看。
申请结构化参考评测，或按主题、产区及随机方式练习选择题和书面题。
每次最多可发送 5 张图片。优化后，图片上限为 10MB、视频为 25MB、普通文件为 10MB。非动画图片和原生版视频可先使用最大 100MB 的源文件进行优化；网页版视频的原文件必须不超过 25MB。
每条消息的 IGF 始终开启。Free 支持 1 分钟至 4 周；Réserve 和 Trial 支持 1 分钟至 52 周。Réserve 和 Trial 管理员只能另外开关群组级 IGF。
淡色背景会随实际剩余时间变化：超过 1 周为蓝色，超过 24 小时至 1 周以内为黄色，24 小时以内为红色。最后 10 秒会显示液面逐渐下降的酒杯。
符合条件的一对一消息会显示紫色葡萄图标。收件人点击后，消息会立即从双方在线设备消失；如不点击，则在收件人阅读 20 秒后消失。离线设备将在下次上线时同步删除。
点击图标或经过 20 秒不会立即删除服务器数据。到达所选 IGF 期限后，所有方案均在每天日本时间 9:00 清理，最多延迟 24 小时。下载内容、其他应用中的副本和截图无法远程删除。
三个清晰层级。方案订阅预计于2026年11月之后正式上线（所示价格仅为规划，并非当前销售要约）。现有会员保留已承诺的条件。
无需订阅
含30天Réserve完整功能体验
计划于2026年11月后推出 · 日本¥840/月 · 日本以外US$8/月
✨ 注册即享30天Réserve全功能体验 · 方案订阅预计11月后上线
计划于2026年11月后推出 · 日本¥1,760/月 · 日本以外US$16/月
※ 抢先体验版 · 方案订阅预计11月后上线
所有方案均可体验 Maison 的核心智能与品鉴功能。高级方案包含低阶方案的全部功能。
| 功能与规格 | Free 核心体验 | Réserve 包含 Free 全部功能 | Grand 包含 Réserve 全部功能 |
|---|---|---|---|
| 葡萄酒识别与品鉴 | |||
| 酒标与酒单照片的高精度 AI OCR 识别 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 即时品鉴笔记生成（外观、香气、口感与余韵） | ✓ | ✓ | ✓ |
| 侍酒适温、推荐杯型与醒酒建议 | ✓ | ✓ | ✓ |
| 餐酒搭配逻辑（互补、共鸣与对比） | ✓ | ✓ | ✓ |
| 记录、Memo 与多语言 | |||
| 从历史 Memo 重新查看完整分析 | 仅概要显示 | ✓ | ✓ |
| 8 种语言的左右对照双语显示（英语＋选择语言） | — | ✓ | ✓ |
| 同时登录设备数 | 1 台 | 最多 3 台 | 最多 3 台 |
| 专业与专家级深度分析 | |||
| 风土因果推论（土壤、微气候、海拔与地质） | — | ✓ | ✓ |
| 年份生化与气象数据联动分析 | — | — | ✓ |
| 侍酒师与专业资格论述演练模式 | — | — | ✓ |
| 专属抢先体验与优先算力资源 | — | — | ✓ |
创建符合条件的账户和开始注册礼遇均不需要付款方式。
在PWA中使用Google或Apple。电子邮件注册仍可在移动应用中使用。
符合条件的新账户从创建日起获得30天Réserve。
礼遇结束后继续使用Free，或在Maison官方网站／应用中查看最新方案供应情况。
注册礼遇无需添加付款方式即可解锁常规Réserve功能。葡萄酒评测所需的票券数量会在开始前确认。需要票券的学习测验会在开始前显示数量，继续未完成的测验不会额外消耗票券。在 Android 和 iOS 应用中，还可以通过自愿观看广告获得票券。PWA 无法观看广告，但在应用中获得的票券可用同一账户在 PWA 中使用。在日本，Réserve计划为每月¥840，Grand为每月¥1,760；日本以外，Réserve计划为每月US$8，Grand为每月US$16。这并非当前销售要约，购买渠道尚未确定；现有会员保留已承诺的条件。
Maison Trust
通信使用TLS保护，存储数据以Google管理密钥加密，服务器规则与App Check限制访问。Maison Apéro并非端到端加密；消失内容依照公开的IGF与清理时间表删除。
直接回答有关PWA、账户创建、Réserve和Grand的问题。
可以。PWA支持使用Google或Apple创建新账户。电子邮件注册仍仅限官方移动应用。
不需要。符合条件的新Google或Apple账户无需添加付款方式即可获得30天Réserve。
你可以继续使用Free，或在Maison官方网站／应用中查看最新方案供应情况。
在日本，Réserve计划为每月¥840，Grand为每月¥1,760；日本以外，Réserve计划为每月US$8，Grand为每月US$16。这并非当前销售要约，购买渠道尚未确定；现有会员保留已承诺的条件。
目前仅限测试版及指定抢先体验用户。计划于最早于2026年11月之后向公众提供。
葡萄酒评测所需的票券数量会在开始前确认。需要票券的学习测验会在开始前显示所需数量，继续未完成的测验不会额外消耗票券。在 Android 和 iOS 应用中，还可以通过自愿观看广告获得票券。PWA 无法观看广告，但在应用中获得的票券可用同一账户在 PWA 中使用。
优化后的实际上传上限为每张图片 10MB、每个视频 25MB、每个普通文件 10MB。非动画图片和原生版视频在优化前可选择最大 100MB 的源文件。网页版视频不会重新压缩，原文件必须不超过 25MB。RAW 照片按普通文件处理。
支持英语、日语、简体中文、西班牙语、法语、葡萄牙语、德语和意大利语。
可以。Free可在浏览器或已安装的PWA中使用，但仅限一台已登录设备。Réserve最多支持三台已登录设备。葡萄酒评测所需的票券数量会在开始前确认；需要票券的学习测验会在开始前显示数量。
IGF为每条消息设置至少一分钟的选定期限，期限后按已公布的服务器清理时间表处理。阅后消失适用于符合条件的一对一消息：收件人点击后可从双方在线设备移除，或在收件人阅读20秒后消失。离线设备会在下次连接时同步。
Maison在法语中意为家，Apéro是餐前分享饮品与交谈的轻松时光。这个名字表达了产品的原点：为葡萄酒对话、资料、学习与发现提供一个温暖的共同空间。