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Jean-Maurice Raffault 希农 Les Galuches 2023

更新时间 · 2026年9月10日

生产者
Jean-Maurice Raffault
产区
Chinon, Loire · FR
年份
2023
葡萄品种
Cabernet Franc

Jean-Maurice Raffault酒庄是希农历史悠久的家族酒庄，在维埃纳河沿岸拥有多处优质葡萄园。Les Galuches酒款产自沙砾冲积平原，透水性极佳且能迅速吸收白昼热量。这种微气候促使品丽珠酚类物质提早成熟，赋予成酒极为柔顺的质地、明亮芳香的果味与清晰易饮的纯净骨架。

比较资料中的葡萄品种与实际闻到的香气。仅凭品种名称，不能确定某一杯酒的香气。

信息来源

品鉴评测

来自Maison Apéro中保存的这款葡萄酒及年份的评测。

Jean-Maurice Raffault酒庄是希农历史悠久的家族酒庄，在维埃纳河沿岸拥有多处优质葡萄园。Les Galuches酒款产自沙砾冲积平原，透水性极佳且能迅速吸收白昼热量。这种微气候促使品丽珠酚类物质提早成熟，赋予成酒极为柔顺的质地、明亮芳香的果味与清晰易饮的纯净骨架。

结构化品鉴概况

澄清度澄清
颜色浓度中等
颜色紫红色
香气浓郁度中等+
发展程度年轻
甜度干型
酸度中+
单宁中
酒精度中
酒体中等
风味浓郁度中等+
余味中等
品质好
适饮状态可饮用，仍有陈年潜力

一类

红色水果, 花香, 草本, 矿物

品质要素

✓ 平衡度, ✓ 浓郁度

三类香气合计最多8项，口中风味以4–5项为目标。仅列出有依据的描述；香气缺失不计入数量。红色勾号的数量不等于得分。

专家评论

这款酒展现出明亮的红樱桃、新鲜紫罗兰以及清爽的草本风味。中等偏上的酸度与圆润适中的单宁相互融合，呈现出多汁活泼的口感与典型的品种魅力。

侍酒与陈年指南

这款酒品质非常优秀，现在即可饮用，但也具备3至5年的陈年潜力。其多汁的红色浆果香气与生动清新的酸度带来了极高的即饮愉悦度，而良好的结构平衡亦能支持其在瓶中进一步发展出细致的干树叶与泥土气息。 饮用时建议在14–16°C下轻微冰镇，以突出品丽珠清脆的果味轮廓。开瓶后醒酒15至20分钟即可完全释放其细腻的花香。配餐方面，非常适合搭配经典的图兰圣莫尔山羊奶酪、法式烤鸡或冷切肉酱，其酸度与果味能完美平衡菜肴的油脂感。

外观

品鉴评论示例 Réserve

进阶分析 Grand

香气

品鉴评论示例 Réserve

进阶分析 Grand

口感

品鉴评论示例 Réserve

进阶分析 Grand

品质

品鉴评论示例 Réserve

进阶分析 Grand

适饮状态

品鉴评论示例 Réserve

进阶分析 Grand

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Maison Apéro采用多阶段验证流程。本品鉴点评是依据葡萄酒信息与分析数据形成的数据驱动型参考信息。实际香气、风味和状态可能因酒瓶、储存、侍酒条件及个人感知而异，因此并非最终定论。