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产区

波尔多(Bordeaux)

法国地图,图钉标出波尔多(Bordeaux)的位置波尔多(Bordeaux)及周边地图,图钉标出波尔多的位置
波尔多(Bordeaux) · 法国地图:Maison Apéro(基于 Natural Earth 数据,公有领域)

本站将Château Haut Bernicot 2022列在“波尔多”(Bordeaux)产区之下,借此思考酒标上的“波尔多”告诉了我们什么,又留下了哪些空白。

哪些背景值得了解?

波尔多产区的土地十分多样:加龙河与多尔多涅河沿岸的砾石阶地、河畔以黏土为主的“palus”土壤、风积粉砂“boulbènes”,以及始新世和渐新世的泥灰岩、磨拉石和石灰岩。大西洋、吉伦特河口以及加龙河和多尔多涅河谷对气温有重要的调节作用,年均降水量为700至800毫米,分布于各个季节。

结合这款酒来理解

本站将这款酒列为由梅洛与赤霞珠酿制。仅凭产区名称无法得知葡萄园位于上述哪种土壤,因此本页不对这款酒的风格下结论。

用评鉴做练习

阅读评鉴,把其中的陈述分为杯中观察到的内容和关于产地或年份的说法,再检查后者是否注明了出处。也可以对照梅多克的玛歌和圣埃斯泰夫两个产区页面,想想各自的名称传达了哪些产地信息。

这些问题用于学习,并不保证特定的香气或口感。请区分已发布的事实与自己的观察。

Château Haut Bernicot Bordeaux 2022

信息来源

土壤与气候图解

波尔多:从加龙河砾石越过两海之间到多尔多涅河:多尔多涅河、风成粉砂土(boulbènes)、加龙河、两海之间、河岸冲积地(palus)、砾石阶地、朝向多尔多涅河的坡地、海星石灰岩、始新世与渐新世的泥灰岩、磨拉石与石灰岩

未按比例绘制的示意性地块图:顶面表示地形,正面为剖面,剖面的颜色表示土壤与岩石的种类。

  • 两海之间是一片广阔的黏土石灰质台地,北以多尔多涅河左岸为界,南以加龙河右岸为界。
  • 海星石灰岩是该地区下方的主要地层,构成台地顶部;坡地(尤其是朝向多尔多涅河的坡地)受侵蚀后露出其下的磨拉石,台地上则常覆盖着风成粉砂(boulbènes)。
  • 在整个波尔多法定产区,地面从加龙河与多尔多涅河沿岸的砾石阶地、富含黏土的 palus,到始新世和渐新世的泥灰岩、磨拉石与石灰岩,各不相同;大西洋、吉伦特河口与河谷在调节气温方面作用重要。

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