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葡萄品种

丹魄

本页三款酒都列有丹魄,分别来自西班牙两个产区,可以把同一品种放在不同产地与不同酿造选择下来解读。

哪些背景值得了解?

里奥哈沿埃布罗河上游河谷分布,上里奥哈(Rioja Alta)和阿拉维萨里奥哈(Rioja Alavesa)主要受大西洋影响,东里奥哈(Rioja Oriental)则受地中海影响,气候更干燥、温暖。杜埃罗河岸位于杜埃罗河沿岸的北部高原,气候属大陆性特征明显的地中海气候,海拔约720米至1,000米以上。

结合这款酒来理解

Protos Crianza为100%丹魄,在法国和美国橡木桶中陈酿十二个月;Cune Gran Reserva 2017则由85%丹魄加上格拉西亚诺和马苏埃洛酿成,在美国和法国橡木桶中陈酿24个月。Cofrade Rioja 2023被列为丹魄,但其生产者Bodegas del Medievo有不止一款Cofrade红葡萄酒,因此在套用任何酿造信息之前,请先核对酒标。

用评鉴做练习

打开Protos和Cune的评鉴,记下两者在颜色或发展程度上的一处差异。在把它归因于品种之前,先列出其他同样不同的条件:年份、产区、混酿和橡木桶陈酿时间。

这些问题用于学习,并不保证特定的香气或口感。请区分已发布的事实与自己的观察。

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020

CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017

Cofrade Rioja 2023

信息来源

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葡萄酒甜度酸度单宁酒体品质适饮状态
Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020干型中+中+中等+很好可饮用,仍有陈年潜力
CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017干型中+中+中等+很好可饮用,仍有陈年潜力
Cofrade Rioja 2023干型中+中中等好现在饮用

等级来自各款酒已保存的结构化品鉴概况。空白表示该项目未测定。