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ブドウ品種

シャルドネ

3か国にまたがり、スパークリングワイン1本を含むシャルドネの4本から、品種名だけではワインの姿を予測できない理由を考えます。

この背景を知ると、何がわかる?

シャルドネはピノとグエ・ブランの交配から生まれた品種で、この親子関係は1999年のDNA解析で明らかになりました。同じ両親からは、ガメイ・ノワール、アリゴテ、ムロンも生まれています。親子関係は品種の由来を説明しますが、個々のシャルドネの味わいまでは教えてくれません。

掲載ワインと結びつけて読む

シャルドネだけを品種に挙げているのは3本で、オーストラリア・Yarra ValleyのHoddles Creek Estate 2024、アメリカのPaul Hobbs 2020(Russian River Valley)とPatz & Hall 2021(Sonoma Coast)です。もう1本、イタリアのGirolamo Conforti フランチャコルタ・ブリュットはスパークリングワインで、ピノ・ネーロも含みます。産地・収穫年・生産者・スタイルが同時に異なるため、どの違いも品種だけに帰属させることはできません。

レビューを使って確かめる

公開されているレビューを読み、各観察を「果実に由来しうるもの」「醸造に由来しうるもの(樽、澱、発泡の工程など)」「どちらとも判断できないもの」に分けてみましょう。

ここでの問いは学習のためのものです。特定の香りや味わいを保証せず、公開情報と実際の観察を区別します。

Hoddles Creek Estate Chardonnay, Yarra Valley 2024

Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley 2020

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021

Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut

情報源

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ワイン甘味酸味タンニンボディ品質飲み頃
Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut辛口高い未測定中程度とても良い飲めるが熟成の余地あり
Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley 2020辛口やや高い未測定やや重いとても良い飲めるが熟成の余地あり
Hoddles Creek Estate Chardonnay, Yarra Valley 2024辛口高い未測定中程度とても良い飲めるが熟成の余地あり
Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021辛口やや高い未測定やや重いとても良い飲めるが熟成の余地あり

各ワインの保存済みの構造化テイスティング評価の段階です。空欄は未測定の項目です。