Maison Media
更新日 · 2026年9月9日
ホドルス・クリーク・エステートは、冷涼なヴィクトリア州アッパー・ヤラ・ヴァレーに本拠を置く家族経営のワイナリーです。冷涼気候の個性を引き出した精密でエレガントなシャルドネやピノ・ノワールで高い評価を得ています。この2024年ヴィンテージは自社畑のブドウを手摘み収穫し、フレンチオーク樽での発酵と熟成を経て造られる、清冽な酸と豊かな果実味が調和した高品質な定番キュヴェです。
この銘柄・年代について、Maison Apéroに保存されたレビューです。
ホドルス・クリーク・エステートは、冷涼なヴィクトリア州アッパー・ヤラ・ヴァレーに本拠を置く家族経営のワイナリーです。冷涼気候の個性を引き出した精密でエレガントなシャルドネやピノ・ノワールで高い評価を得ています。この2024年ヴィンテージは自社畑のブドウを手摘み収穫し、フレンチオーク樽での発酵と熟成を経て造られる、清冽な酸と豊かな果実味が調和した高品質な定番キュヴェです。
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柑橘類, 緑色系果実, 核果類, ミネラル
酵母・澱, オーク
✓ バランス, ✓ 余韻の長さ, ✓ 強度, ✓ 複雑性
香りは3分類合計で最大8つ、味わいの風味は4〜5つを目安に記載します。根拠のあるもののみを挙げ、香りの不在は個数に数えません。赤チェックの数は得点ではありません。
香りはライムや白桃に火打石のような還元的なミネラル香が寄り添い、酵母由来のブリオッシュ香が奥行きを与えています。口に含むとシャープで伸びやかな高い酸が果実味と絶妙に調和し、樽のニュアンスは控えめに溶け込んで長い余韻へと続きます。
香りの強さは中程度プラスで、味わいの強さも中程度プラスと高い次元で一致しており、優れた抽出度と冷涼気候由来の鮮明な表現力を備えています。高い酸がワイン全体の骨格をしっかりと支え、白桃や柑橘の果実味と繊細なオークの風味が卓越したバランスを形成し、引き締まった心地よい長さの余韻へと導きます。この調和と深みから品質は極めて高いと評価できます。 現時点でも生き生きとした果実味と張りのある酸を楽しめる「今飲んでもよいが熟成の可能性がある」段階にあります。向こう5年程度は瓶内熟成により、ナッツや蜂蜜の複雑味の向上が期待できます。供出温度は10〜12℃が適しており、デキャンタージュは不要です。料理はホタテのバターソテーや鶏胸肉のクリーム煮と好相性です。
Réserve／Grandの限定箇所は、対象プランでMaison Apéroにログインすると閲覧できます。
Maison Apéroは複数段階の検証を行っています。このテイスティングレビューは、ワイン情報と分析データに基づくデータドリブンの参考情報です。実際の香り、味わい、状態はボトル、保管、提供条件や個人の知覚によって異なるため、最終的な評価ではありません。
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香りは3分類合計で最大8つ、味わいの風味は4〜5つを目安に記載します。根拠のあるもののみを挙げ、香りの不在は個数に数えません。赤チェックの数は得点ではありません。
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