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Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021

更新日 ·

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021は、アメリカ合衆国のSonoma Coast産の白ワインで、ブドウ品種はシャルドネです。Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、品質は「とても良い」、飲み頃は「飲めるが熟成の余地あり」です。

生産者
Patz & Hall
産地
Sonoma Coast · アメリカ合衆国
ヴィンテージ
2021
ブドウ品種
シャルドネ
アメリカ合衆国の地図。ピンがSonoma Coastの位置を示すSonoma Coastとその周辺の地図。ピンがSonoma Coastの位置を示す
Sonoma Coast · アメリカ合衆国地図:Maison Apéro(Natural Earth のデータに基づく。パブリックドメイン)

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021について

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021のブドウ品種は?

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021のブドウ品種はシャルドネです。

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021の産地は?

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021はアメリカ合衆国のSonoma Coast産です。生産者はPatz & Hallです。

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021の味わいは?

Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021の甘味は辛口、酸味はやや高い、アルコールは高い、ボディはやや重い、風味の強さはやや強い、余韻はやや長いと記録しています。香り:緑色系果実、柑橘類、核果類、酵母・澱、マロラクティック、オーク。

Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021の飲み頃は?

Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021の飲み頃は「飲めるが熟成の余地あり」です。

Sonoma Coastの単一畑キュヴェで名高いパッツ&ホール。太平洋寒流からの濃密な海霧と強風に晒される冷涼な海洋性気候、古代海底の砂質ローム土壌から、豊かな果実味と冷涼な酸、チョーキーなミネラルが共鳴する珠玉のシャルドネを造り出します。

アメリカ合衆国・Sonoma Coastの図。Sonoma CoastとRussian River Valley:尾根・砂岩・霧:太平洋、Sonoma Coast、ゴールドリッジ土壌、Russian River Valley、ウィルソン・グローヴ層、陸成の堆積物、Russian River Valley:冷涼な沿岸の産地
Sonoma Coast · アメリカ合衆国図:Maison Apéro 出典:eCFR — 27 CFR 9.116 Sonoma Coast · Federal Register (23 May 2022) — West Sonoma Coast Viticultural Area (FR Doc. 2022-10590) · TTB — Russian River Valley Viticultural Area, final rule (T.D. ATF-159, 21 October 1983) · Federal Register (16 November 2011) — Expansions of the Russian River Valley and Northern Sonoma Viticultural Areas · USDA NRCS — Official Series Description: Goldridge series · U.S. Geological Survey Open-File Report 2008-1009 — Geologic and geophysical framework of the Santa Rosa 7.5′ quadrangle, Sonoma County, California · California Public Utilities Commission — Windsor Substation Project, Proponent’s Environmental Assessment, chapter 8: Geology

官能評価とテロワール

6軸レーダー

酸味 やや高い タンニン 未測定 ボディ やや重い アルコール 高い 風味の強さ やや強い 余韻 やや長い

白ワインの評価にはタンニンの項目がないため、この軸は空欄です。

アロマ三層

● 第一アロマ(品種・果実・花):
緑色系果実柑橘類核果類
● 第二アロマ(醸造・酵母・樽):
酵母・澱マロラクティックオーク

気候・自然環境

Sonoma CoastとRussian River Valley:尾根・砂岩・霧:太平洋、Sonoma Coast、ゴールドリッジ土壌、Russian River Valley、ウィルソン・グローヴ層、陸成の堆積物、Russian River Valley:冷涼な沿岸の産地

縮尺のない模式的なブロックダイアグラムです。上面が地形、手前の面が断面で、断面の色は土と岩の種類を表します。

  • Russian River Valleyは、早朝に霧が入り込む冷涼な沿岸の産地として定められました。その後の調査で、夏の霧の多くはペタルマ・ギャップから入り、北のサンタローザ、北西のセバストポルへ運ばれることがわかりました。
  • ソノマ西部の海岸山脈では、高い場所が霧の層の上に出る一方、尾根が低い斜面を最も濃い海霧から守ります。
  • ゴールドリッジ土壌は、なだらかな丘の上で弱く固結した砂岩からできた、深く、ほどよく水はけのよい細砂質ロームです。ウィルソン・グローヴ層の海成砂岩はサンタローザ平野の西で地表に現れ、平野の下へ傾き込み、より新しい河川・湖・扇状地の堆積物に覆われます。

テイスティングレビュー

この銘柄・年代について、Maison Apéroに保存されたレビューです。

構造化テイスティング評価

このプロファイルの読み方:各項目は決まった段階のうちの 1 つとして記録しています。例えば酸味は「低い・やや低い・中程度・やや高い・高い」のいずれかです。段階が保存されていない項目は表示せず、推定もしません。

清澄度
澄んだ
濃さ
中程度
色合い
レモンイエロー
香りの強さ
やや強い
熟成度
若い
甘味
辛口
酸味
やや高い
アルコール
高い
ボディ
やや重い
風味の強さ
やや強い
余韻
やや長い
品質
とても良い
飲み頃
飲めるが熟成の余地あり
第一アロマ

緑色系果実, 柑橘類, 核果類

第二アロマ

酵母・澱, マロラクティック, オーク

品質の指標

✓ バランス, ✓ 余韻の長さ, ✓ 強度, ✓ 複雑性

香りは3分類合計で最大8つ、味わいの風味は4〜5つを目安に記載します。根拠のあるもののみを挙げ、香りの不在は個数に数えません。赤チェックの数は得点ではありません。

専門講評

洋ナシや黄リンゴ、レモンの果実香に、樽由来のトーストやバニラ、澱由来のブリオッシュ香が調和しています。高いアルコールと厚みのあるボディを、冷涼なSonoma Coast由来の伸びやかな酸が的確に支え、長い余韻へと導きます。

提供・熟成ガイド

このワインは今飲むこともできますが、さらなる熟成の可能性も備えています。豊かな果実味と木樽の風味が現時点でも楽しめますが、しっかりとした酸と凝縮感があるため、今後3〜5年間の熟成によってナッツや蜂蜜などの複雑味を深めるポテンシャルを備えています。提供温度は10〜12℃が最適で、デカンタージュは不要ですが、大ぶりのグラスで空気になじませることで芳醇な香りがより一層開きます。料理はローストチキンやホタテのバターソテー、甲殻類のクリーム煮と見事に調和します。 品質は極めて良好と評価されます。香りと味わいの強度はともに「やや高め」で美しく調和しており、完熟した果実のボリューム感、木樽のロースト感、そして冷涼地由来の引き締まった酸が見事な調和を保っています。複雑で豊かな風味が持続する長い余韻も備えており、気候と巧みな醸造技術が反映された完成度の高い仕上がりです。

外観

評価の根拠になった表現

澄んでおり、輝きのある評価の根拠 中程度の評価の根拠 レモン色を呈している。

高度な分析 Grand

香り

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

味わい

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

品質

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

飲み頃

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

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Maison Apéroは複数段階の検証を行っています。このテイスティングレビューは、ワイン情報と分析データに基づくデータドリブンの参考情報です。実際の香り、味わい、状態はボトル、保管、提供条件や個人の知覚によって異なるため、最終的な評価ではありません。