Il contesto che conta
Lo Chardonnay discende da Pinot e Gouais Blanc, una parentela dimostrata dall’analisi del DNA nel 1999. Dalla stessa coppia di genitori sono nati anche Gamay Noir, Aligoté e Melon. La parentela spiega l’origine di un vitigno, non il sapore di un singolo Chardonnay.
Collegarlo a questo vino
Tre vini indicano solo Chardonnay: Hoddles Creek Estate 2024 della Yarra Valley (Australia), Paul Hobbs 2020 (Russian River Valley) e Patz & Hall 2021 (Sonoma Coast) degli Stati Uniti. Il quarto, il Franciacorta Brut di Girolamo Conforti, è uno spumante italiano che comprende anche Pinot Nero. Origine, annata, produttore e stile cambiano insieme: nessuna differenza si può attribuire al solo vitigno.
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Sono spunti di studio, non risultati di degustazione garantiti. Distingui i fatti pubblicati dalle tue osservazioni.
Hoddles Creek Estate Chardonnay, Yarra Valley 2024
Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley 2020
Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay 2021
Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut
