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Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023

Aktualisiert ·

Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 ist ein Rotwein aus Chinon, Loire, Frankreich, gekeltert aus Cabernet Franc. Im strukturierten Verkostungsprofil von Maison Apéro ist die Qualität „Sehr gut“ und die Trinkreife „Trinkbar, mit Potenzial“.

Region
Chinon · Frankreich
Jahrgang
2023
Frankreich: Karte mit Markierung bei ChinonChinon und Umgebung: Karte mit Markierung
Chinon · FrankreichKarte: Maison Apéro, auf Grundlage von Natural Earth (gemeinfrei)

Über Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023

Aus welchen Rebsorten wird Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 gekeltert?

Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 wird aus Cabernet Franc gekeltert.

Woher kommt Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023?

Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 kommt aus Chinon, Loire, Frankreich. Erzeuger ist Jean-Maurice Raffault.

Wie schmeckt Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023?

Im strukturierten Verkostungsprofil von Maison Apéro ist Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 mit diesen Stufen erfasst — Süße: Trocken; Säure: Mittel+; Tannin: Mittel; Alkohol: Mittel; Körper: Mittel; Geschmacksintensität: Mittel+; Abgang: Mittel. Aromen: Rote Früchte, Blumig, Krautig, Mineralisch.

Wann trinkt man Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023?

Im strukturierten Verkostungsprofil von Maison Apéro ist die Trinkreife von Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 „Trinkbar, mit Potenzial“.

Die Domaine Jean-Maurice Raffault ist ein traditionsreiches Familienweingut in Chinon. Die Cuvée Les Galuches entstammt warmen Kies- und Sandböden an der Vienne, die eine zügige Reifung des Cabernet Franc ermöglichen und einen zugänglichen, fruchtbetonten Stil mit geschmeidiger Tanninstruktur hervorbringen.

Vergleichen Sie die genannte Rebsorte mit dem tatsächlich wahrgenommenen Duft. Der Sortenname allein bestimmt nicht die Aromen im einzelnen Glas.

Quellen

Chinon, Frankreich. Chinon: Vienne-Terrassen und Tuffeau-Hänge: Vienne, Alte Terrassen der Vienne, Chinon, Tuffeau-Hänge, Sande und Kiese, Kalkstein des Oberturon (Tuffeau)
Chinon · FrankreichSchema: Maison Apéro Quellen: INAO — Note 927, AOC Chinon : demande de modification du cahier des charges (CRINAO Val de Loire-Centre, 2017) · DREAL Centre-Val de Loire — Inventaire du patrimoine géologique : le tuffeau troglodytique de la chapelle Sainte-Radegonde à Chinon (37-58) · Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine — Géopatrimoines

Sensorik- & Terroir-Profil

6-Achsen-Radar

Säure Mittel+ Tannin Mittel Körper Mittel Alkohol Mittel Geschmacks-intensität Mittel+ Abgang Mittel

Aromen in 3 Stufen

● Primär (Rebsorte, Frucht & Blüte):
Rote FrüchteBlumigKrautigMineralisch

Klima und Landschaft

Chinon: Vienne-Terrassen und Tuffeau-Hänge: Vienne, Alte Terrassen der Vienne, Chinon, Tuffeau-Hänge, Sande und Kiese, Kalkstein des Oberturon (Tuffeau)

Schematisches Blockbild, nicht maßstäblich: oben das Relief, vorne ein Querschnitt, gefärbt nach Boden- und Gesteinsart.

  • Die Appellation Chinon liegt vor allem auf Sanden und Kiesen der alten Terrassen der Vienne und auf Kalkstein des Oberturon.
  • Chinon ist zum Teil auf Tuffeau-Hängen gebaut; in den Kalkstein des Turon gegrabene Wohnungen waren in der Touraine verbreitet, viele dieser Höhlen dienen heute als Keller.
  • Die Stufe Turon der Oberkreide wurde in der Touraine definiert und ist nach ihr benannt.

Quellen

Verkostungsbewertung

Aus der in Maison Apéro gespeicherten Bewertung dieses Weins und Jahrgangs.

Strukturiertes Verkostungsprofil

So liest man dieses Profil: Jedes Merkmal wird als eine Stufe einer festen Skala erfasst, zum Beispiel Säure: Niedrig · Mittel− · Mittel · Mittel+ · Hoch. Merkmale ohne gespeicherte Stufe werden nicht gezeigt; nichts wird geschätzt.

Klarheit
Klar
Intensität
Mittel
Farbe
Purpur
Aromaintensität
Mittel+
Entwicklung
Jugendlich
Süße
Trocken
Säure
Mittel+
Tannin
Mittel
Alkohol
Mittel
Körper
Mittel
Geschmacksintensität
Mittel+
Abgang
Mittel
Qualität
Sehr gut
Trinkreife
Trinkbar, mit Potenzial
Primär

Rote Früchte, Blumig, Krautig, Mineralisch

Qualitätsmerkmale

✓ Balance, ✓ Intensität

Insgesamt höchstens 8 Aromen aus den drei Kategorien, mit dem Ziel von 4–5 Geschmacksnoten am Gaumen. Nur belegte Beschreibungen werden aufgeführt; fehlende Aromen zählen nicht mit. Die Anzahl roter Häkchen ist keine Punktzahl.

Expertenkommentar

Der Wein besticht durch ausgeprägte rote Früchte, florale Veilchennoten und feine Kräuternuancen. Eine animierende Säure und abgerundete Tannine sorgen für ein saftiges, erfrischendes Gaumenerlebnis.

Servier- und Reifetipps

Der Wein erreicht eine sehr gute Qualität durch seine hervorragende Balance aus lebendiger Säure und reifer Beerenfrucht, gepaart mit einer beachtlichen aromatischen Intensität. Seine mittlere Länge und der ausgeprägte Primärfruchtcharakter verhindern eine noch höhere Einstufung. Er trinkt sich jetzt gut, hat aber Potenzial für eine Reifung über drei bis fünf Jahre. Eine Serviertemperatur von 14–16 °C betont die Frische; kurzes Belüften hebt die floralen Komponenten hervor. Kulinarisch passt er ideal zu Geflügel, Rillettes oder Ziegenkäse.

Aussehen

Formulierungen, auf denen die Bewertung beruht

Der Wein ist klar mit mittlerer Intensität und einer jugendlichen purpurnen Farbe.

Vertiefte Analyse Grand

Nase

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Gaumen

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Qualität

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Trinkreife

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

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Maison Apéro verwendet einen fortschrittlichen, mehrstufig validierten Analyseprozess. Diese Verkostungsbewertung ist eine datengestützte Referenzinformation, die aus Weininformationen und Analysesignalen erzeugt wird. Tatsächliche Aromen, Geschmackseindrücke und der Zustand können je nach Flasche, Lagerung, Servierbedingungen und individueller Wahrnehmung abweichen; sie ist daher keine abschließende Bewertung.

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