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Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023

Aggiornato ·

Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 è un vino rosso di Chinon, Loira, Francia, prodotto con uve Cabernet Franc. Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, la qualità è «Molto buona» e il momento di consumo è «Si può bere, con potenziale».

Regione
Chinon, Loira (Chinon) · Francia
Annata
2023
Francia: mappa con un segnaposto su Chinon, Loira (Chinon)Chinon, Loira (Chinon) e dintorni: mappa con un segnaposto
Chinon, Loira (Chinon) · FranciaMappa: Maison Apéro, su dati Natural Earth (pubblico dominio)

Informazioni su Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023

Con quali uve è prodotto Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023?

Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 è prodotto con uve Cabernet Franc.

Da dove proviene Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023?

Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 proviene da Chinon, Loira, Francia. Lo produce Jean-Maurice Raffault.

Che sapore ha Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 è registrato con questi livelli — Dolcezza: Secco; Acidità: Media+; Tannino: Medio; Alcol: Medio; Corpo: Medio; Intensità dei sapori: Media+; Finale: Medio. Aromi: Frutta rossa, Floreale, Erbaceo, Minerale.

Quando bere Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, il momento di consumo di Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023 è «Si può bere, con potenziale».

Domaine Jean-Maurice Raffault è una storica realtà di Chinon con parcelle d'eccellenza lungo la Vienne. La cuvée Les Galuches nasce su suoli alluvionali di sabbia e ghiaia, capaci di drenare rapidamente e immagazzinare calore. Questo terroir assicura una maturazione precoce del Cabernet Franc, originando un vino morbido, profumato e accessibile, imperniato su fragranza aromatica e trama fine.

Confronta il vitigno indicato nella fonte con ciò che senti davvero. Il nome dell’uva non determina gli aromi di un singolo calice.

Fonti

Chinon, Loira (Chinon), Francia. Chinon: terrazzi della Vienne e versanti di tuffeau: Vienne, Vecchi terrazzi della Vienne, Chinon, Loira, Versanti di tuffeau, Sabbie e ghiaie, Calcare del Turoniano superiore (tuffeau)
Chinon, Loira (Chinon) · FranciaSchema: Maison Apéro Fonti: INAO — Note 927, AOC Chinon : demande de modification du cahier des charges (CRINAO Val de Loire-Centre, 2017) · DREAL Centre-Val de Loire — Inventaire du patrimoine géologique : le tuffeau troglodytique de la chapelle Sainte-Radegonde à Chinon (37-58) · Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine — Géopatrimoines

Profilo sensoriale & terroir

Radar a 6 assi

Acidità Media+ Tannino Medio Corpo Medio Alcol Medio Intensitàdei sapori Media+ Finale Medio

Aromi a 3 livelli

● Primario (Vitigno, Frutta & Fiori):
Frutta rossaFlorealeErbaceoMinerale

Clima e paesaggio

Chinon: terrazzi della Vienne e versanti di tuffeau: Vienne, Vecchi terrazzi della Vienne, Chinon, Loira, Versanti di tuffeau, Sabbie e ghiaie, Calcare del Turoniano superiore (tuffeau)

Blocco diagramma schematico, non in scala: sopra il rilievo, sulla faccia anteriore una sezione colorata secondo il tipo di suolo e di roccia.

  • La denominazione Chinon poggia soprattutto su sabbie e ghiaie dei vecchi terrazzi della Vienne e su calcari del Turoniano superiore.
  • Chinon è costruita in parte su versanti di tuffeau; in Turenna le abitazioni scavate nel calcare turoniano erano comuni, e molte di queste cavità oggi servono da cantine.
  • Il piano Turoniano del Cretaceo superiore è stato definito in Turenna, da cui prende il nome.

Valutazione di degustazione

Dalla valutazione salvata in Maison Apéro per questo vino e questa annata.

Profilo di degustazione strutturato

Come leggere questo profilo: ogni attributo è registrato come un livello di una scala fissa, per esempio Acidità: Bassa · Media− · Media · Media+ · Alta. Gli attributi senza un livello salvato non sono mostrati e nulla viene stimato.

Limpidezza
Limpido
Intensità
Media
Colore
Porpora
Intensità aromatica
Media+
Evoluzione
Giovane
Dolcezza
Secco
Acidità
Media+
Tannino
Medio
Alcol
Medio
Corpo
Medio
Intensità dei sapori
Media+
Finale
Medio
Qualità
Molto buona
Pronto da bere
Si può bere, con potenziale
Primari

Frutta rossa, Floreale, Erbaceo, Minerale

Indicatori di qualità

✓ Equilibrio, ✓ Intensità

Fino a 8 aromi complessivi nelle tre categorie, con un obiettivo di 4–5 sapori al palato. Sono riportati solo descrittori supportati; le assenze non contano come aromi. Il numero di spunte rosse non è un punteggio.

Commento dell’esperto

Il profilo olfattivo unisce vividi frutti rossi, violetta e grafite. Al palato, la vibrante acidità si fonde a tannini levigati per una beva succosa e immediata.

Guida al servizio e all’affinamento

Questo vino può essere apprezzato fin da subito ma possiede potenziale per evolvere. L'esuberanza del frutto rosso primario e la freschezza varietale regalano immediata piacevolezza, mentre la viva spalla acida ne consentirà uno sviluppo armonico nei prossimi 3-5 anni. Si consiglia il servizio a 14-16°C, con eventuale breve decantazione di 20 minuti per schiudere i profumi floreali, accanto a carni bianche arrosto, lombo di maiale o formaggi caprini come il Sainte-Maure de Touraine. Il livello qualitativo è molto buono, sostenuto da equilibrio armonico e notevole intensità espressiva. La freschezza bilancia appieno la polpa succosa e la grana serica dei tannini, confermando una distinta fedeltà varietale; una persistenza media e la dimensione prevalentemente primaria ne delimitano tuttavia la complessità complessiva rispetto ai massimi vertici.

Aspetto

Espressioni su cui si basa la valutazione

Il vino si presenta limpido, di intensità Evidenza della valutazione media e dal colore Evidenza della valutazione porpora.

Analisi avanzata Grand

Olfatto

Esempio di recensione di degustazione Réserve

Analisi avanzata Grand

Gusto

Esempio di recensione di degustazione Réserve

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Qualità

Esempio di recensione di degustazione Réserve

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Pronto da bere

Esempio di recensione di degustazione Réserve

Analisi avanzata Grand

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Maison Apéro utilizza un processo di analisi avanzato con validazione in più fasi. Questa recensione di degustazione è un’informazione di riferimento basata sui dati, generata da informazioni sul vino e segnali analitici. Aromi, sapori e condizioni effettivi possono variare in base alla bottiglia, alla conservazione, al servizio e alla percezione individuale; non costituisce pertanto una valutazione definitiva.