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Chinon

Frankreich: Karte mit Markierung bei ChinonChinon und Umgebung: Karte mit Markierung
Chinon · FrankreichKarte: Maison Apéro, auf Grundlage von Natural Earth (gemeinfrei)

Les Galuches 2023 zeigt, warum innerhalb derselben Appellation Chinon unterschiedliche Weinstile möglich sind.

Der wichtige Hintergrund

Zu Chinon gehören Flussterrassen und Kalksteinhänge. Der Appellationsname allein beschreibt nicht die Bedingungen einzelner Weinberge.

Die Verbindung zu diesem Wein

Der Weinberg Les Galuches ist ein sandig-kiesiger Standort. Betrachten Sie diesen Cabernet Franc als konkretes Beispiel, nicht als Porträt aller Chinon oder Loire-Rotweine.

Mit der Verkostung üben

Lesen Sie Fruchtaromen, Säure und Tannin zusammen. Können Sie Frische erklären, ohne sie mit unreifer Frucht gleichzusetzen? Trennen Sie Standortangaben von den Beobachtungen der Verkostung des 2023ers.

Dies sind Lernfragen, keine garantierten Verkostungsergebnisse. Unterscheiden Sie veröffentlichte Fakten von eigenen Beobachtungen.

Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023

Quellen

Boden- und Klimaschemata

Chinon: Vienne-Terrassen und Tuffeau-Hänge: Vienne, Alte Terrassen der Vienne, Chinon, Tuffeau-Hänge, Sande und Kiese, Kalkstein des Oberturon (Tuffeau)

Schematisches Blockbild, nicht maßstäblich: oben das Relief, vorne ein Querschnitt, gefärbt nach Boden- und Gesteinsart.

  • Die Appellation Chinon liegt vor allem auf Sanden und Kiesen der alten Terrassen der Vienne und auf Kalkstein des Oberturon.
  • Chinon ist zum Teil auf Tuffeau-Hängen gebaut; in den Kalkstein des Turon gegrabene Wohnungen waren in der Touraine verbreitet, viele dieser Höhlen dienen heute als Keller.
  • Die Stufe Turon der Oberkreide wurde in der Touraine definiert und ist nach ihr benannt.

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