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Jean-Maurice Raffault Chinon Les Galuches 2023

Atualizado · 10 de set. de 2026

Produtor
Jean-Maurice Raffault
Região
Chinon, Loire · FR
Colheita
2023
Castas
Cabernet Franc

O Domaine Jean-Maurice Raffault cultiva parcelas de referência em Chinon, junto ao rio Vienne. A cuvée Les Galuches nasce em solos aluviais de areia e cascalho de drenagem rápida, que facilitam a maturação precoce da Cabernet Franc e dão origem a um tinto flexível, perfumado e acessível.

Compare a casta indicada na fonte com o que realmente cheira. O nome de uma casta não determina os aromas de um copo concreto.

Fontes

Avaliação de degustação

Da avaliação guardada no Maison Apéro para este vinho e safra.

O Domaine Jean-Maurice Raffault cultiva parcelas de referência em Chinon, junto ao rio Vienne. A cuvée Les Galuches nasce em solos aluviais de areia e cascalho de drenagem rápida, que facilitam a maturação precoce da Cabernet Franc e dão origem a um tinto flexível, perfumado e acessível.

Perfil de degustação estruturado

LimpidezLímpido
IntensidadeMédia
CorPúrpura
Intensidade aromáticaMédia+
EvoluçãoJovem
DoçuraSeco
AcidezMédio+
TaninosMédio
ÁlcoolMédio
CorpoMédio
Intensidade de saborMédia+
FinalMédio
QualidadeBom
Prontidão para beberPode beber-se, com potencial

Primários

Fruta vermelha, Floral, Herbáceo, Mineral

Indicadores de qualidade

✓ Equilíbrio, ✓ Intensidade

Até 8 aromas no total das três categorias, com uma meta de 4–5 sabores no paladar. Apenas descritores fundamentados são incluídos; ausências não contam como aromas. O número de marcas vermelhas não é uma pontuação.

Comentário de especialista

Exibe aromas nítidos de fruta vermelha fresca, violetas e nuances herbáceas. No palato, a acidez viva e os taninos macios garantem um perfil sumarento, direto e cheio de vivacidade.

Guia de serviço e envelhecimento

O vinho pode ser bebido desde já, beneficiando de potencial de guarda para os próximos 3 a 5 anos graças à acidez firme e fruta límpida. Sirva entre 14 e 16°C, com decantação breve para realçar o perfume floral. Acompanha bem aves assadas, lombo de porco ou queijo Sainte-Maure de Touraine. Atinge qualidade muito boa alicerçada no equilíbrio exemplar e na intensidade aromática primária. A frescura viva compensa os taninos redondos e a fruta sumarenta. Contudo, o final de comprimento médio e a ausência de camadas terciárias impedem uma classificação superior.

Aspeto

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Nariz

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Boca

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Qualidade

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Prontidão para beber

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Entre no Maison Apéro com o plano correspondente para ler as secções Réserve e Grand.

A Maison Apéro utiliza um processo de validação em várias etapas. Esta avaliação de degustação é uma informação de referência orientada por dados do vinho e sinais analíticos. Os aromas, sabores e o estado reais podem variar conforme a garrafa, o armazenamento, o serviço e a perceção individual, pelo que não constitui uma avaliação definitiva.