Meeresströmungen und Küstenweinberge: Auftrieb, Nebel und Seebrise

Zwei Arten von Küste

Küstenweinberge treffen nicht alle auf dasselbe Meer. An der Westseite der Kontinente fließen die großen Strömungen der subtropischen Ozeane zum Äquator hin und sind kalt; das Humboldt-, das Kalifornien-, das Benguela- und das Kanarenstromsystem gehören dazu. Anderswo kann eine Strömung warmes Wasser zum Pol tragen: der Leeuwinstrom vor Westaustralien und der Nordatlantikstrom nach Nordwesteuropa.

Die Kette, der dieser Artikel folgt, ist in jedem Fall dieselbe. Die Wassertemperatur verändert die Lufttemperatur; diese verändert zusammen mit Wolken und Nebel, wie viel Wärme die Reben aufnehmen und wie die Reifezeit verläuft. Verschieden ist nur das Vorzeichen: Kaltes Wasser kühlt die Sommerluft und bringt Nebel, warmes Wasser mildert vor allem den Winter.

Jede Aussage ist an eine Quelle am Ende der Seite gebunden. Wo eine Zahl, etwa die Temperatur eines Weinbergs, in einer Primärquelle nicht bestätigt werden konnte, nennt der Artikel keine Zahl und sagt das auch.

Auftrieb: warum das Meer vor einer Westküste kalt ist

Die NOAA beschreibt den Auftrieb an den Osträndern der Ozeane so: Wind, der entlang der Küste zum Äquator weht, treibt zusammen mit der Erdrotation einen Ekman-Transport des Oberflächenwassers in etwa 90 Grad zur Windrichtung, von der Küste weg. Das Oberflächenwasser wird dann von unten durch kälteres, nährstoffreiches Wasser ersetzt.

NOAA Fisheries nennt Zahlen für den nördlichen Teil des Kalifornienstroms: Der Wind schiebt die oberen 15 m Wasser seewärts, ersetzt werden sie durch kaltes Wasser von etwa 8 °C aus 100–125 m Tiefe nahe der Schelfkante. In diesem Teil des Systems treiben kräftige Nordwinde, die von April bis September wehen, den Auftrieb entlang der Küsten von Oregon und Washington an. Der Kalifornienstrom selbst ist eine kühle Strömung nach Süden von British Columbia bis Baja California, und der Auftrieb ist sein wichtigster physikalischer Antrieb.

Das Humboldt-System arbeitet vor Chile und Peru genauso. Thiel und Kollegen verorten es ab etwa 42°S nordwärts und beschreiben eine Nordströmung subantarktischen Oberflächenwassers sowie einen starken Auftrieb kühlen Unterwassers. Vor Nordchile ist der Auftrieb fast ununterbrochen; vor Süd-Zentralchile ist er saisonaler, im Frühjahr und Sommer.

Vom kalten Wasser zu Nebel und Seebrise

Kaltes Wasser kühlt die Luft darüber von unten. Die NOAA erklärt, dass die Lufttemperatur dann mit der Höhe zunimmt, eine Temperaturinversion; die kühle, feuchte Luft darunter ist die maritime Schicht, und wo die Luft unter den Taupunkt abgekühlt wird, entstehen Nebel oder tiefe Wolken. Der National Weather Service nennt das Advektionsnebel: feuchte Luft, die über eine kältere Fläche wie kaltes Wasser zieht. Anders als der Strahlungsnebel klarer, windstiller Nächte kann er mit Bewölkung und bei mäßigem bis starkem Wind entstehen. An Westküsten, so die NOAA, kann eine maritime Schicht Tage oder Wochen bestehen bleiben.

Die Seebrise trägt diese kühle Luft landeinwärts. Sonnenlicht erwärmt nur die oberste Bodenschicht, dringt aber tief ins Wasser ein, deshalb erwärmt sich Land schneller als das Meer. Die wärmere Luft über dem Land wird weniger dicht und bildet ein schwaches Tief, und kühlere, dichtere Meeresluft strömt darunter ein (NOAA JetStream). Die NOAA merkt auch an, dass abgekühlte Meeresluft über Küstengebirge in Täler im Landesinneren überquellen kann. Weil die Brise von der Erwärmung des Landes angetrieben wird, trifft ihre Kühlung am Nachmittag ein, wenn das Land am wärmsten ist.

Die Abbildung fasst beide Vorgänge in einem Querschnitt zusammen: links den Auftrieb, rechts die maritime Schicht und die Seebrise. Abgesehen von den in den Beschriftungen zitierten NOAA-Zahlen sind Höhen, Entfernungen und Temperaturen nicht maßstäblich.

Humboldt und Kalifornien: Chile und die Sonoma Coast

Chile. Zwischen den Weinbergen und dem Pazifik liegt die Küstenkordillere. Wines of Chile schreibt, dass im Colchagua-Tal die geringe Höhe der Küstenhügel es den Pazifikbrisen erlaubt, mit den Winden der Anden zusammenzutreffen, was das Tal kühlt und die Reifezeit verlängert. Der Artikel über den Humboldtstrom und Chiles Küstenkordillere folgt dieser Kette vom kalten Meer über die maritime Schicht bis ins Tal. Dieser Artikel nennt keine Temperaturwerte für Casablanca, Leyda oder San Antonio: Die in Fachmedien wiederholten Zahlen ließen sich in keiner Primärquelle bestätigen.

Kalifornien. Der kühle Kalifornienstrom und der Auftrieb, den die NOAA als seinen wichtigsten Antrieb nennt, sind die Quelle der maritimen Schicht, die die NOAA für Kaliforniens Küste beschreibt. Das AVA West Sonoma Coast, 2022 vom Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) eingerichtet und innerhalb der AVAs Sonoma Coast und North Coast gelegen, ist eine der Küstenappellationen, die zu diesem Meer hin liegen. Wie weit der Nebel in jede Appellation reicht, steht in den Antragstexten, die für diesen Artikel nicht geöffnet werden konnten; deshalb werden keine Nebellinien-, Gradtage- oder Entfernungswerte genannt. Die Appellationen im Santa Barbara County bleiben aus demselben Grund außen vor. Wie derselbe Nebel das Napa Valley erreicht, behandelt der Artikel über Napas Talboden und Berge.

Benguela und Kanaren: Südafrika und Portugal

Südafrika. Die Benguela Current Convention beschreibt das Benguela-System, das sich Angola, Namibia und Südafrika teilen, als eines der vier großen Ostrand-Auftriebssysteme, im Norden vom warmen Angolastrom und im Süden vom Agulhasstrom begrenzt. Die FAO beschreibt einen kalten, saisonalen, windgetriebenen Auftrieb vor der Süd- und Westküste des südlichen Afrika. In der von SAWIS im Oktober 2023 veröffentlichten Wine-of-Origin-Liste sind Elgin und Walker Bay Distrikte der Region Cape South Coast, Swartland ist ein Distrikt der Coastal Region. Wines of Elgin führt einen Teil des Klimas von Elgin auf sommerliche Seebrisen aus Südost vom kalten Atlantik und die Wolken zurück, die sie bringen, nennt aber auch die Höhenlage des Tals von etwa 250–500 m: Die Strömung ist eine Ursache unter mehreren, und der Artikel über Elgin hält sie auseinander. Für Walker Bay oder Swartland wird kein Kühlungswert genannt, weil die im Umlauf befindlichen Zahlen nicht bestätigt werden konnten.

Portugal und Nordwestspanien. Ein Übersichtsartikel zum Kanaren-/Iberien-Auftriebssystem verortet Portugal und Nordwestspanien an dessen Nordende. Küstenparallele Nordwinde, die etwa von April bis September wehen, treiben einen Ekman-Transport von der Küste weg und Auftrieb an, dessen Stärke von Jahr zu Jahr mit der Nordatlantischen Oszillation schwankt. Die Vinho-Verde-Kommission (CVRVV) beschreibt eine 1908 abgegrenzte Region, ein Amphitheater, das von der Atlantikküste aufsteigt, wo Flusstäler in Ost-West-Richtung maritime Winde eindringen lassen; sie nennt gemäßigte Temperaturen, hohe Niederschläge, Granitböden und neun Unterregionen. Die Kommission beschreibt einen atlantischen Einfluss; sie führt ihn nicht auf den Auftrieb zurück, und dieser Artikel tut es ebenso wenig, weil die verwendeten Quellen diesen Zusammenhang nicht messen.

Warme Strömungen: Margaret River und Nordwesteuropa

Margaret River. Waite und Kollegen beschreiben den Leeuwinstrom als anomale, polwärts fließende Ostrandströmung: Warmes, salzarmes Wasser fließt an Westaustralien entlang nach Süden, um Cape Leeuwin herum und ostwärts zur Great Australian Bight, vor allem im Herbst und Winter und gegen die vorherrschenden Winde. Die CSIRO erklärt, dass die Passatwinde des Pazifiks warmes Wasser im westlichen Pazifik aufstauen und der daraus folgende Meeresspiegelunterschied es durch die indonesischen Durchlässe und nach Süden an der westaustralischen Küste entlang treibt. Die Margaret River Wine Association beschreibt ein maritimes mediterranes Klima, in dem etwa 80 % von rund 1.000 mm Jahresniederschlag im Winter fallen, und einen Leeuwinstrom, der das Klima mildert und durch Verdunstung zum Winterregen beiträgt. Die Vereinigung schreibt der Strömung auch eine Kühlung im Sommer zu. Weil die Strömung vor allem im Herbst und Winter fließt, liest dieser Artikel ihre Wirkung als Wintermilde und schreibt ihr keine Sommerkühlung zu.

Nordatlantik. Die NOAA sagt, der Golfstrom trage warmes tropisches Wasser nach Nordwesteuropa. Seager und Kollegen (2002) fragten aber, ob der Golfstrom für Europas milde Winter verantwortlich ist, und fanden die Antwort weniger eindeutig als die verbreitete Behauptung: Die Westwinde, die im Ozean gespeicherte Wärme transportieren, sind ein wesentlicher Teil davon. Der Text spricht daher vom warmen Nordatlantik und den Westwinden, nicht vom Golfstrom allein. Das INAO-Lastenheft für Muscadet beschreibt ein ozeanisches Klima mit geringer jährlicher Temperaturschwankung wegen des nahen Ozeans, der Loire-Mündung und des Lac de Grand-Lieu. Bordeaux und Galicien liegen am selben Meer, doch Klimawerte für sie ließen sich nicht bestätigen, deshalb werden keine genannt.

Übung 1: vom Wind über den Nebel zur Rebe

[Frage]
Erläutern Sie, wie eine kalte Strömung an einem Sommernachmittag die Temperatur eines Weinbergs senken kann, der einige Kilometer im Landesinneren liegt.

[Musterantwort]
Wind, der entlang der Küste zum Äquator weht, schiebt zusammen mit der Erdrotation das Oberflächenwasser in etwa 90 Grad zum Wind seewärts, und kälteres Tiefenwasser steigt auf und ersetzt es; im nördlichen Kalifornienstrom nennt die NOAA Wasser von etwa 8 °C aus 100–125 m. Die von unten abgekühlte Luft bildet eine Inversion mit einer kühlen, feuchten maritimen Schicht darunter, und wo die Luft unter den Taupunkt abkühlt, entsteht Advektionsnebel. Am Nachmittag erwärmt sich das Land schneller als das Meer, über ihm bildet sich ein schwaches Tief, und die dichtere Meeresluft strömt als Seebrise durch Täler und über niedrige Hügel landeinwärts, sodass die Reben kühlere Luft erhalten.

[Bewertungsraster (6 Punkte)]
• Verknüpft den Küstenwind und die Erdrotation mit dem seewärtigen Transport und dem Aufsteigen kalten Wassers (2 Punkte)
• Erklärt die abgekühlte Luft, die Inversion, die maritime Schicht und den Advektionsnebel (2 Punkte)
• Erklärt die Seebrise als Folge der Landerwärmung, die am Nachmittag Meeresluft landeinwärts trägt (2 Punkte)

Übung 2: eine Aussage über eine warme oder kalte Strömung prüfen

[Frage]
Eine Broschüre sagt „Der Golfstrom wärmt unsere Weinberge“, eine andere „Der Leeuwinstrom kühlt unsere Sommer“. Erläutern Sie anhand der Quellen dieses Artikels, wie jede Aussage zu beurteilen ist.

[Musterantwort]
Die Golfstrom-Aussage ist unvollständig. Seager und Kollegen (2002) fanden die Antwort weniger eindeutig als die verbreitete Behauptung, und die Westwinde, die im Ozean gespeicherte Wärme transportieren, sind wesentlich; eine sorgfältige Aussage spricht vom warmen Nordatlantik und von den Westwinden sowie von milden Wintern mit geringer Jahresschwankung, wie im Muscadet-Lastenheft. Der Leeuwinstrom ist eine warme, polwärts gerichtete Strömung, vor allem im Herbst und Winter, und seine belegten Wirkungen sind Wintermilde und Winterregen; die Sommerkühlung ist die eigene Beschreibung der Vereinigung und wird von den verwendeten Quellen nicht gezeigt; wer einen kühlen Sommer behauptet, braucht eigene Belege, etwa Messungen im Weinberg selbst. Beide Aussagen sind als zu prüfende Behauptungen zu behandeln, nicht als Tatsachen.

[Bewertungsraster (6 Punkte)]
• Sagt, dass der Golfstrom nicht die alleinige Ursache ist, und nennt die Westwinde (2 Punkte)
• Verortet den Fluss des Leeuwinstroms im Herbst und Winter und seine Wirkung in Wintermilde und Regen (2 Punkte)
• Trennt Winter- von Sommerwirkungen und behandelt beide Aussagen als zu überprüfen (2 Punkte)