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Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020

Atualizado ·

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 é um vinho tinto de Ribera del Duero, Espanha, elaborado com Tempranillo. No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, a qualidade é «Muito boa» e a prontidão para beber é «Pode beber-se, com potencial».

Região
Ribera del Duero · Espanha
Colheita
2020
Espanha: mapa com um marcador em Ribera del DueroRibera del Duero e arredores: mapa com um marcador
Ribera del Duero · EspanhaMapa: Maison Apéro, com base em Natural Earth (domínio público)

Sobre Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020

Quais são as castas de Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020?

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 é elaborado com Tempranillo.

De onde vem Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020?

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 vem de Ribera del Duero, Espanha. É produzido por Bodegas Protos.

Qual é o perfil de Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 na boca?

No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 está registado com estes níveis — Doçura: Seco; Acidez: Média+; Taninos: Médios+; Álcool: Alto; Corpo: Médio+; Intensidade de sabor: Média+; Final: Médio+. Aromas: Fruta preta, Fruta vermelha, Especiarias, Carvalho, Evolução em garrafa (tinto).

Quando beber Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020?

No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, a prontidão para beber de Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 é «Pode beber-se, com potencial».

Bodegas Protos Crianza 2020 é um Tempranillo representativo de Peñafiel, Ribera del Duero. Proveniente de encostas situadas a mais de 750 metros de altitude com grande amplitude térmica, o vinho amadurece cerca de um ano em carvalho francês e americano antes do estágio em garrafa, exibindo fruta pura e estrutura firme.

Ribera del Duero, Espanha. Ribera del Duero: terraços fluviais escavados numa bacia terciária: Douro, Ribera del Duero, Solos calcários, Terraços médios e baixos do Douro, Argilas arenosas ocre e avermelhadas, Enchimento terciário da bacia, Clima mediterrânico de acentuado carácter continental
Ribera del Duero · EspanhaDiagrama: Maison Apéro Fontes: Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Pliego de condiciones de la DOP Ribera del Duero (DOUE 31-07-2023) · Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Suelos · Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Clima

Perfil sensorial & terroir

Radar de 6 eixos

Acidez Média+ Taninos Médios+ Corpo Médio+ Álcool Alto Intensidadede sabor Média+ Final Médio+

Aromas em 3 níveis

● Primários (casta, fruta e flores):
Fruta pretaFruta vermelhaEspeciarias
● Secundários (vinificação, leveduras e madeira):
Carvalho
● Terciários (envelhecimento em garrafa e bouquet):
Evolução em garrafa (tinto)

Clima e paisagem

Ribera del Duero: terraços fluviais escavados numa bacia terciária: Douro, Ribera del Duero, Solos calcários, Terraços médios e baixos do Douro, Argilas arenosas ocre e avermelhadas, Enchimento terciário da bacia, Clima mediterrânico de acentuado carácter continental

Bloco-diagrama esquemático, sem escala: em cima vê-se o relevo e na face frontal um corte, colorido segundo o tipo de solo e de rocha.

  • Do ponto de vista geológico, a Ribera del Duero é uma grande bacia formada no fim do Mesozoico e preenchida no Terciário por sedimentos detríticos e evaporíticos: camadas lenticulares de areias siltosas ou argilosas alternando com calcários, margas e concreções calcárias.
  • Os solos habituais da vinha formam-se sobre argilas arenosas ocre e avermelhadas do Terciário e sobre os terraços médios e baixos do Douro, do Quaternário; os solos argilosos retêm água e os calcários são brancos e secos.
  • O clima é mediterrânico de acentuado carácter continental: verões secos, invernos longos e rigorosos, pouca chuva e geadas frequentes.

Fontes

O terroir em resumo

Clima
Clima mediterrânico de acentuado carácter continental Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Clima

Avaliação de degustação

Da avaliação guardada no Maison Apéro para este vinho e safra.

Perfil de degustação estruturado

Como ler este perfil: cada atributo é registado como um nível de uma escala fixa, por exemplo Acidez: Baixa · Média− · Média · Média+ · Alta. Os atributos sem nível guardado não são mostrados e nada é estimado.

Limpidez
Límpido
Intensidade
Intensa
Cor
Rubi
Intensidade aromática
Média+
Evolução
Em evolução
Doçura
Seco
Acidez
Média+
Taninos
Médios+
Álcool
Alto
Corpo
Médio+
Intensidade de sabor
Média+
Final
Médio+
Qualidade
Muito boa
Prontidão para beber
Pode beber-se, com potencial
Primários

Fruta preta, Fruta vermelha, Especiarias

Secundários

Carvalho

Terciários

Evolução em garrafa (tinto)

Indicadores de qualidade

✓ Equilíbrio, ✓ Persistência, ✓ Intensidade, ✓ Complexidade

Até 8 aromas no total das três categorias, com uma meta de 4–5 sabores no paladar. Apenas descritores fundamentados são incluídos; ausências não contam como aromas. O número de marcas vermelhas não é uma pontuação.

Comentário de especialista

Destaca-se pela tipicidade da Tinta del País com fruta escura expressiva e notas de carvalho tostado. A acidez fresca compensa o álcool generoso e apoia taninos finos num conjunto de grande persistência.

Guia de serviço e envelhecimento

Este vinho é de qualidade muito boa e pode ser bebido agora, mas tem potencial de guarda por mais 4 a 6 anos graças à densidade de fruta e estrutura viva. O carvalho bem integrado e a frescura sustentam um envelhecimento positivo em garrafa. Recomenda-se servir entre 16 e 18°C após decantação de 45 minutos. Harmoniza com costeletas de cordeiro assadas, carnes vermelhas grelhadas ou queijos curados de ovelha.

Aspeto

Expressões em que se baseia a avaliação

O vinho apresenta-se límpido, com intensidade profunda e tonalidade rubi.

Análise avançada Grand

Nariz

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Boca

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Qualidade

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Prontidão para beber

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

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A Maison Apéro utiliza um processo de validação em várias etapas. Esta avaliação de degustação é uma informação de referência orientada por dados do vinho e sinais analíticos. Os aromas, sabores e o estado reais podem variar conforme a garrafa, o armazenamento, o serviço e a perceção individual, pelo que não constitui uma avaliação definitiva.

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