Château Haut Bernicot Bordeaux 2022

Artigos relacionados

Artigos sobre a mesma região, casta ou produtor deste vinho.

• Cascalho na margem esquerda, argila na direita: ler os solos de BordéusRegião: Bordéus

  Cascalho em Pauillac, calcário em Saint-Émilion, argila e ferro em Pomerol: os solos de Bordéus e a sua relação com duas castas.

• Sauternes e a podridão nobre: como a névoa do rio, os dias secos e regras rigorosas criam um vinho doceRegião: Bordéus

  As névoas do Ciron e o ar seco do dia transformam a botrytis em podridão nobre; regras rigorosas de vindima e de açúcar definem o Sauternes.

• Medir o clima do vinho: Winkler, Huglin, temperatura do ciclo vegetativo e maisRegião: Bordéus

  Winkler, Huglin e a temperatura do ciclo vegetativo reduzem o mesmo tempo a um número cada um. O que cada um conta, o que deixa de fora e como se usa.

• As duas faces da Austrália Meridional: o shiraz de vinhas velhas do Barossa e a terra rossa de CoonawarraCastas: Cabernet Sauvignon

  Porque o Barossa Valley mantém videiras de pé-franco da década de 1840, o que é a terra rossa de Coonawarra e de onde vem a nota mentolada dos seus tintos.

• O corredor de nevoeiro da Califórnia: fundo do vale e encostas de montanha em NapaCastas: Cabernet Sauvignon

  Como o nevoeiro marítimo do verão e duas cordilheiras moldam o vale de Napa, e como ler as diferenças entre o seu fundo e as suas encostas.

• Gestão da copa: como as folhas e a luz moldam os polifenóis da uvaCastas: Cabernet Sauvignon

  O posicionamento da vegetação e a desfolha definem a luz e o calor que chegam aos cachos e, com eles, a IBMP do pimento verde, os flavonóis e a cor da uva.