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CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017

Aggiornato ·

CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017 è un vino rosso di Rioja, Spagna, prodotto con uve Tempranillo, Graciano e Mazuelo. Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, la qualità è «Molto buona» e il momento di consumo è «Si può bere, con potenziale».

Produttore
CVNE
Regione
Rioja · Spagna
Annata
2017
Spagna: mappa con un segnaposto su RiojaRioja e dintorni: mappa con un segnaposto
Rioja · SpagnaMappa: Maison Apéro, su dati Natural Earth (pubblico dominio)

Informazioni su CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017

Con quali uve è prodotto CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017?

CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017 è prodotto con uve Tempranillo, Graciano e Mazuelo.

Da dove proviene CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017?

CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017 proviene da Rioja, Spagna. Lo produce CVNE.

Che sapore ha CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017 è registrato con questi livelli — Dolcezza: Secco; Acidità: Media+; Tannino: Medio+; Alcol: Alto; Corpo: Medio+; Intensità dei sapori: Media+; Finale: Medio+. Aromi: Frutta rossa, Frutta nera, Spezie, Rovere, Frutta secca / cotta, Evoluzione in bottiglia (rosso).

Quando bere CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, il momento di consumo di CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017 è «Si può bere, con potenziale».

CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), fondata nel 1879 ad Haro, rimane un produttore fondamentale del classico Rioja. Il Cune Gran Reserva è prodotto principalmente con Tempranillo, supportato da Graciano e Mazuelo coltivati nei migliori terroir della Rioja Alta. Beneficiando di un'estesa maturazione in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia, riflette la duratura tradizione della regione di longevità ed eleganza saporita.

Rioja, Spagna. Rioja: la valle dell’Ebro tra due sierre: Ebro, Sierra de la Demanda, Rioja Alta, Rioja Alavesa, Sierra de Cantabria, Rioja Alta e Rioja Alavesa: influenza soprattutto atlantica
Rioja · SpagnaSchema: Maison Apéro Fonti: Consejo Regulador DOCa Rioja — Geography and terroirs of Rioja · Consejo Regulador DOCa Rioja — QDO Rioja areas · Consejo Regulador DOCa Rioja — Pliego de condiciones de la DOP (DOCa) Rioja · Consejo Regulador DOCa Rioja — Rioja Oriental

Profilo sensoriale & terroir

Radar a 6 assi

Acidità Media+ Tannino Medio+ Corpo Medio+ Alcol Alto Intensitàdei sapori Media+ Finale Medio+

Aromi a 3 livelli

● Primario (Vitigno, Frutta & Fiori):
Frutta rossaFrutta neraSpezie
● Secondario (Fermentazione, Lieviti & Botte):
Rovere
● Terziario (Invecchiamento & Bouquet):
Frutta secca / cottaEvoluzione in bottiglia (rosso)

Clima e paesaggio

Rioja: la valle dell’Ebro tra due sierre: Ebro, Sierra de la Demanda, Rioja Alta, Rioja Alavesa, Sierra de Cantabria, Rioja Alta e Rioja Alavesa: influenza soprattutto atlantica

Blocco diagramma schematico, non in scala: sopra il rilievo, sulla faccia anteriore una sezione colorata secondo il tipo di suolo e di roccia.

  • I vigneti della Rioja occupano entrambe le sponde dell’alto Ebro, da Haro a ovest ad Alfaro a est; a nord la Sierra de Cantabria trattiene i venti atlantici freddi e umidi, e a sud le catene della Demanda e dei Cameros chiudono la regione.
  • Rioja Alta e Rioja Alavesa sono soprattutto sotto influenza atlantica; la Rioja Oriental, più a est, è segnata dal Mediterraneo ed è più secca e calda, su suoli soprattutto alluvionali e argilloso-ferrosi.

Valutazione di degustazione

Dalla valutazione salvata in Maison Apéro per questo vino e questa annata.

Profilo di degustazione strutturato

Come leggere questo profilo: ogni attributo è registrato come un livello di una scala fissa, per esempio Acidità: Bassa · Media− · Media · Media+ · Alta. Gli attributi senza un livello salvato non sono mostrati e nulla viene stimato.

Limpidezza
Limpido
Intensità
Media
Colore
Granato
Intensità aromatica
Media+
Evoluzione
In evoluzione
Dolcezza
Secco
Acidità
Media+
Tannino
Medio+
Alcol
Alto
Corpo
Medio+
Intensità dei sapori
Media+
Finale
Medio+
Qualità
Molto buona
Pronto da bere
Si può bere, con potenziale
Primari

Frutta rossa, Frutta nera, Spezie

Secondari

Rovere

Terziari

Frutta secca / cotta, Evoluzione in bottiglia (rosso)

Indicatori di qualità

✓ Equilibrio, ✓ Persistenza, ✓ Intensità, ✓ Complessità

Fino a 8 aromi complessivi nelle tre categorie, con un obiettivo di 4–5 sapori al palato. Sono riportati solo descrittori supportati; le assenze non contano come aromi. Il numero di spunte rosse non è un punteggio.

Commento dell’esperto

L'annata 2017 mostra una fine definizione aromatica, bilanciando frutta scura matura con rovere stagionato e prime sfumature terziarie. Tannini sodi e integrati e un'acidità vivace offrono struttura e lunghezza, restituendo un profilo di Gran Reserva classicamente proporzionato.

Guida al servizio e all’affinamento

Questo vino è pronto da bere ma ha potenziale per l'invecchiamento. Offre già una complessa maturità espressiva, mentre la fresca acidità e la persistente struttura tannica garantiscono un ulteriore sviluppo positivo per altri 6-10 anni. Servire a 16-18°C. La decantazione per circa 45 minuti prima del servizio aiuta a liberare il suo bouquet saporito. Si abbina naturalmente a stufato di agnello a cottura lenta, piatti di selvaggina o formaggi a pasta dura stagionati come il Manchego. In termini di qualità, il vino è molto buono. L'intensità aromatica è media+ al naso, mentre il palato mostra un'intensità di sapore media+, evidenziando una combinazione armoniosa tra promessa aromatica e presenza al palato. Supportato da acidità bilanciata, tannini raffinati, notevole complessità e un finale persistente di lunghezza media+, rappresenta un compiuto Rioja tradizionale.

Aspetto

Espressioni su cui si basa la valutazione

Il vino è limpido, e mostra un colore Evidenza della valutazione granato Evidenza della valutazione medio.

Analisi avanzata Grand

Olfatto

Esempio di recensione di degustazione Réserve

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Gusto

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Qualità

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Pronto da bere

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Maison Apéro utilizza un processo di analisi avanzato con validazione in più fasi. Questa recensione di degustazione è un’informazione di riferimento basata sui dati, generata da informazioni sul vino e segnali analitici. Aromi, sapori e condizioni effettivi possono variare in base alla bottiglia, alla conservazione, al servizio e alla percezione individuale; non costituisce pertanto una valutazione definitiva.