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Château Haut Bernicot Bordeaux 2022

Actualizado ·

Château Haut Bernicot Bordeaux 2022 es un vino tinto de Burdeos, Francia, elaborado con Merlot y Cabernet Sauvignon. En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, la calidad es «Buena» y el momento de consumo es «Beber ahora».

Región
Burdeos (Bordeaux) · Francia
Añada
2022
Francia: mapa con un marcador en Burdeos (Bordeaux)Burdeos (Bordeaux) y sus alrededores: mapa con un marcador
Burdeos (Bordeaux) · FranciaMapa: Maison Apéro, a partir de Natural Earth (dominio público)

Sobre Château Haut Bernicot Bordeaux 2022

¿Con qué uvas se elabora Château Haut Bernicot Bordeaux 2022?

Château Haut Bernicot Bordeaux 2022 se elabora con Merlot y Cabernet Sauvignon.

¿De dónde procede Château Haut Bernicot Bordeaux 2022?

Château Haut Bernicot Bordeaux 2022 procede de Burdeos, Francia. Lo elabora Château Haut Bernicot.

¿Cómo es Château Haut Bernicot Bordeaux 2022 en boca?

En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, Château Haut Bernicot Bordeaux 2022 figura con estos niveles — Dulzor: Seco; Acidez: Media; Taninos: Medios; Alcohol: Medio; Cuerpo: Medio; Intensidad de sabor: Media; Final: Medio. Aromas: Fruta roja, Fruta negra, Roble.

¿Cuándo conviene beber Château Haut Bernicot Bordeaux 2022?

En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, el momento de consumo de Château Haut Bernicot Bordeaux 2022 es «Beber ahora».

Château Haut Bernicot es una finca clásica de Burdeos que elabora vinos tintos accesibles dominados por Merlot bajo la AOC regional de Burdeos. Situada en el suroeste de Francia, la propiedad se beneficia de condiciones marítimas templadas y suelos arcillo-calcáreos muy adecuados para Merlot y Cabernet Sauvignon. La añada 2022, cálida y soleada, produjo fruta madura con un generoso carácter de bayas rojas y negras, respaldado por taninos flexibles.

Burdeos (Bordeaux), Francia. Burdeos: de las gravas del Garona al Dordoña, a través del Entre-deux-Mers: Dordoña, Boulbènes, Garona, Entre-deux-Mers, Palus, Terrazas de grava, Laderas hacia el Dordoña, Caliza de asterias, Margas, molasas y calizas del Eoceno y el Oligoceno
Burdeos (Bordeaux) · FranciaDiagrama: Maison Apéro Fuentes: INAO — Cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Bordeaux » · INAO — Cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Entre-deux-Mers »

Perfil sensorial y terroir

Radar de 6 ejes

Acidez Media Taninos Medios Cuerpo Medio Alcohol Medio Intensidadde sabor Media Final Medio

Aromas en 3 niveles

● Primario (Varietal, Fruta y Flores):
Fruta rojaFruta negra
● Secundario (Vinificación, Levadura y Roble):
Roble

Clima y paisaje

Burdeos: de las gravas del Garona al Dordoña, a través del Entre-deux-Mers: Dordoña, Boulbènes, Garona, Entre-deux-Mers, Palus, Terrazas de grava, Laderas hacia el Dordoña, Caliza de asterias, Margas, molasas y calizas del Eoceno y el Oligoceno

Bloque diagrama esquemático, sin escala: arriba se ve el relieve y en la cara frontal un corte, coloreado según el tipo de suelo y de roca.

  • El Entre-deux-Mers es una amplia meseta arcillo-caliza limitada al norte por la margen izquierda del Dordoña y al sur por la margen derecha del Garona.
  • La caliza de asterias es la principal formación bajo la región y forma la cima de las mesetas; la erosión de las laderas, sobre todo las que miran al Dordoña, deja ver la molasa que hay debajo, y unos limos eólicos, las boulbènes, cubren a menudo la meseta.
  • En toda la denominación Bordeaux el terreno va de las terrazas de grava a lo largo del Garona y el Dordoña y las palus arcillosas a las margas, molasas y calizas del Eoceno y el Oligoceno; el Atlántico, el estuario de la Gironda y los valles de los ríos desempeñan un papel importante en la regulación de la temperatura.

Fuentes

Evaluación de cata

De la evaluación guardada en Maison Apéro para este vino y añada.

Perfil de cata estructurado

Cómo leer este perfil: cada atributo se registra como un nivel de una escala fija, por ejemplo Acidez: Baja · Media− · Media · Media+ · Alta. Los atributos sin nivel guardado no se muestran y no se estima nada.

Limpidez
Limpio
Intensidad
Media
Color
Rubí
Intensidad aromática
Media
Evolución
Juvenil
Dulzor
Seco
Acidez
Media
Taninos
Medios
Alcohol
Medio
Cuerpo
Medio
Intensidad de sabor
Media
Final
Medio
Calidad
Buena
Momento de consumo
Beber ahora
Primarios

Fruta roja, Fruta negra

Secundarios

Roble

Indicadores de calidad

✓ Equilibrio

Hasta 8 aromas entre las tres categorías, con un objetivo de 4–5 sabores en boca. Solo se incluyen descriptores respaldados; las ausencias no cuentan como aromas. El número de marcas rojas no es una puntuación.

Comentario de experto

Este vino muestra una fruta primaria brillante impulsada por cereza roja y zarzamora, complementada con especias suaves y acidez moderada. Sus taninos medios y su núcleo flexible reflejan la madurez de la temporada de cultivo 2022 en Burdeos, creando un perfil inmediato y fácil de beber.

Guía de servicio y guarda

Château Haut Bernicot 2022 se califica como de buena calidad. En cuanto al equilibrio, el vino presenta una integración armoniosa entre un alcohol moderado, acidez media y taninos flexibles, que respaldan adecuadamente la fruta de baya madura. La intensidad en nariz es media, ofreciendo aromas primarios limpios de ciruela y grosella negra junto con especias ligeras de roble, mientras que la intensidad de sabor en boca es media, coincidiendo con los aromas sin divergencia. Sin embargo, la longitud en el final es media y la complejidad sigue siendo modesta, impulsada principalmente por fruta primaria directa. El vino está listo para beber ahora y no es apto para un mayor envejecimiento. Como depende de fruta juvenil en lugar de extracto concentrado o taninos firmes, debe disfrutarse en un plazo de 1 a 2 años. Sírvalo a 16–18 °C con una breve aireación de 15 minutos, acompañado de cerdo asado, hamburguesas de cordero o quesos semiduros.

Vista

Expresiones en las que se basa la evaluación

El vino es límpido, mostrando un rubí de intensidad media.

Análisis avanzado Grand

Nariz

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Boca

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Calidad

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Momento de consumo

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

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