Maison Media
更新时间 · 2026年9月10日
Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut 出产自意大利伦巴第大区的 Franciacorta DOCG，致敬了记录早期起泡酒酿造的先驱医师。该酒款主要采用霞多丽与黑皮诺酿制，经传统法长时间瓶内酵母水解陈酿，在展现清爽阿尔卑斯高山活力的同时，亦具备浓郁的自溶风味深度。
来自Maison Apéro中保存的这款葡萄酒及年份的评测。
Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut 出产自意大利伦巴第大区的 Franciacorta DOCG，致敬了记录早期起泡酒酿造的先驱医师。该酒款主要采用霞多丽与黑皮诺酿制，经传统法长时间瓶内酵母水解陈酿，在展现清爽阿尔卑斯高山活力的同时，亦具备浓郁的自溶风味深度。
此语言的评测正文尚未在此发布。
柑橘类水果, 绿色水果, 核果, 矿物
酵母 / 酒泥
瓶中陈年（白）
✓ 平衡度, ✓ 余味长度, ✓ 浓郁度, ✓ 复杂度
三类香气合计最多8项，口中风味以4–5项为目标。仅列出有依据的描述；香气缺失不计入数量。红色勾号的数量不等于得分。
酒液散发充满活力的柠檬、青苹果与烤布里欧修面包及碎粉笔香气。细腻气泡与坚挺酸度完美平衡适中补糖，带来富有矿质张力且持久鲜美的余味。
这款 Franciacorta Brut 品质非常优异。酒体在清脆硬朗的高酸与长时间酒泥陈酿带来的绵密慕斯之间达成了极佳的平衡，中等偏上的浓郁度呈现出层次清晰的青苹果、烤布里欧修面包与烤榛子风味，收口展现出悠长的矿物质张力。 该酒目前适宜饮用，但具备陈年潜力，其紧实果香和结构深度可在未来数年内进一步丰富。建议在 8–10°C 下以郁金香型起泡酒杯或白葡萄酒杯侍酒，无需醒酒，与海鲜烩饭或陈年帕尔马干酪搭配相得益彰。
使用相应套餐登录Maison Apéro，即可阅读Réserve和Grand专属内容。
Maison Apéro采用多阶段验证流程。本品鉴点评是依据葡萄酒信息与分析数据形成的数据驱动型参考信息。实际香气、风味和状态可能因酒瓶、储存、侍酒条件及个人感知而异，因此并非最终定论。
来自Maison Apéro中保存的这款葡萄酒及年份的评测。
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三类香气合计最多8项，口中风味以4–5项为目标。仅列出有依据的描述；香气缺失不计入数量。红色勾号的数量不等于得分。
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Maison Apéro采用多阶段验证流程。本品鉴点评是依据葡萄酒信息与分析数据形成的数据驱动型参考信息。实际香气、风味和状态可能因酒瓶、储存、侍酒条件及个人感知而异，因此并非最终定论。
