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Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut

Atualizado ·

Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut é um vinho de Franciacorta, Itália, elaborado com Chardonnay e Pinot Nero.

Região
Franciacorta · Itália
Itália: mapa com um marcador vermelho em FranciacortaFranciacorta e arredores: mapa com um marcador vermelho
Franciacorta · ItáliaMapa: Maison Apéro, com base em Natural Earth (domínio público)

Sobre Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut

Quais são as castas de Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut?

Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut é elaborado com Chardonnay e Pinot Nero.

De onde vem Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut?

Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut vem de Franciacorta, Itália. É produzido por Girolamo Conforti.

O Franciacorta Brut "1570 Libellus de Vino Mordaci" de Girolamo Conforti presta homenagem ao médico bresciano do século XVI cujo tratado documentou a produção inicial de vinho espumante. Elaborado na DOCG Franciacorta, na Lombardia, principalmente a partir de Chardonnay com Pinot Nero, este cuvée método clássico passa por um estágio prolongado sobre as borras para alcançar profundidade autolítica aliada a uma frescura cristalina de influência alpina.

Girolamo Conforti '1570 Libellus de Vino Mordaci' Franciacorta Brut: ilustração abstrata de um copo visto de cima, em linhas prateadas

Perfil sensorial & terroir

Não medido — Ainda não foi guardada uma avaliação estruturada deste vinho, por isso nada é desenhado. Não significa que nada tenha sido detetado.

O terroir em resumo

Solo
Não mostrado para este vinho
Clima
Não mostrado para este vinho
Topografia (declive)
Não mostrado para este vinho
Altitude
Não mostrado para este vinho
Exposição
Não mostrado para este vinho

Só se mostram valores com fonte; os itens sem valor ficam como estão, sem estimativas.

Avaliação de degustação

Da avaliação guardada no Maison Apéro para este vinho e safra.

Comentário de especialista

O vinho apresenta limão vibrante e fruta de pomar, matizados por brioche pronunciado e giz esmagado. Uma mousse cremosa equilibra a acidez refrescante e uma dosagem moderada, conduzindo a um final persistente e saboroso.

Guia de serviço e envelhecimento

Este Franciacorta Brut é de qualidade muito boa. O palato exibe um equilíbrio admirável entre acidez nítida e linear e a riqueza suavizante do contato prolongado com as borras. A intensidade de aroma e sabor está alinhada em médio-mais, expressando maçã verde em camadas, curau de limão, brioche torrado e avelã. O final demonstra persistência notável e tensão mineral, embora careça da profundidade transcendente de engarrafamentos reserva de safras superiores. Embora delicioso agora pela sua vivacidade e caráter autolítico, o vinho possui a concentração estrutural para desenvolver mais complexidade. Sirva fresco a 8–10°C em um copo de vinho branco curvo em vez de uma flûte estreita para permitir que os aromas se desdobrem. A decantação é desnecessária. Combina perfeitamente com risoto de frutos do mar, pregado pochê ou Parmigiano-Reggiano envelhecido.

Aspeto

O vinho é límpido, de cor limão pálido, com um fluxo fino e persistente de borbulhas delicadas.

Análise avançada Grand

Nariz

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Boca

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Qualidade

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Prontidão para beber

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Entre no Maison Apéro com o plano correspondente para ler as secções Réserve e Grand.

A Maison Apéro utiliza um processo de validação em várias etapas. Esta avaliação de degustação é uma informação de referência orientada por dados do vinho e sinais analíticos. Os aromas, sabores e o estado reais podem variar conforme a garrafa, o armazenamento, o serviço e a perceção individual, pelo que não constitui uma avaliação definitiva.