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Zonin Amarone della Valpolicella 2022

Aktualisiert · 9. Sept. 2026

Erzeuger: Zonin
Region: Amarone della Valpolicella · IT
Jahrgang: 2022
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara

Zonin Amarone della Valpolicella 2022 wurde von Casa Vinicola Zonin hergestellt, einem der prominenten historischen Familienweingüter Italiens. Der Wein stammt aus den klassischen Hügeln des Valpolicella in Venetien und wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara vinifiziert, die vor der Gärung und dem längeren Fassausbau dem traditionellen Appassimento-Verfahren der mehrmonatigen Traubentrocknung unterzogen wurden.

Verkostungsbewertung

Aus der in Maison Apéro gespeicherten Bewertung dieses Weins und Jahrgangs.

Strukturiertes Verkostungsprofil

KlarheitKlar

IntensitätTief

FarbeRubinrot

AromaintensitätMittel+

EntwicklungIn Entwicklung

SüßeTrocken

SäureMittel

TanninMittel+

AlkoholHoch

KörperVoll

GeschmacksintensitätMittel+

AbgangMittel+

QualitätSehr gut

TrinkreifeTrinkbar, mit Potenzial

Primär

Rote Früchte, Schwarze Früchte, Gewürze

Sekundär

Eichenholz

Tertiär

Getrocknete / gekochte Früchte

Qualitätsmerkmale

✓ Balance, ✓ Länge, ✓ Intensität

Insgesamt höchstens 8 Aromen aus den drei Kategorien, mit dem Ziel von 4–5 Geschmacksnoten am Gaumen. Nur belegte Beschreibungen werden aufgeführt; fehlende Aromen zählen nicht mit. Die Anzahl roter Häkchen ist keine Punktzahl.

Expertenkommentar

Der Jahrgang 2022 zeigt eine kräftige Konzentration an Trockenfrüchten, eingerahmt von polierten Eichenholznuancen und Wärme. Grosszügiger Alkohol und samtige Tannine stützen Aromen von mazerierter Schwarzkirsche, Backpflaume und Gewürzen. Eine ausgewogene Säureader bewahrt die Frische über einen langanhaltenden Abgang.

Servier- und Reifetipps

Dieser Wein ist jetzt trinkreif, hat aber Alterungspotenzial. Die Kombination aus intensiver Fruchtkonzentration, festen und dennoch reifen Tanninen sowie hohem Alkohol ermöglicht es ihm, in den nächsten 6 bis 10 Jahren eine grössere würzige Tertiärkomplexität zu entwickeln. Für den sofortigen Genuss eine Stunde dekontieren und bei 16–18 °C zu geschmorten Rinderkurzrippen, Hirschgulasch oder gereiftem Parmigiano-Reggiano servieren. Der Wein weist eine sehr gute Qualität auf. Die Aromastärke in der Nase ist mittel bis stark, was sich auf dem Gaumen konsistent in einer mittelstarken bis starken Geschmacksextensität widerspiegelt, die reine Ausprägungen von getrockneten Kirschen, Pflaumen und süssen Eichengewürzen zeigt. Er weist eine gesunde strukturelle Balance auf, bei der plüschige Tannine und eine mittlere Säure die Wärme des hohen Alkohols ausgleichen. Der Abgang ist anhaltend und von mittlerer bis starker Länge, wobei er aufgrund einer mässigen, vielschichtigen Komplexität knapp unter der Höchststufe bleibt.

Aussehen

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Nase

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Gaumen

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Qualität

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

Trinkreife

Beispiel einer Verkostungsnotiz Réserve

Vertiefte Analyse Grand

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Maison Apéro verwendet einen fortschrittlichen, mehrstufig validierten Analyseprozess. Diese Verkostungsbewertung ist eine datengestützte Referenzinformation, die aus Weininformationen und Analysesignalen erzeugt wird. Tatsächliche Aromen, Geschmackseindrücke und der Zustand können je nach Flasche, Lagerung, Servierbedingungen und individueller Wahrnehmung abweichen; sie ist daher keine abschließende Bewertung.