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Zonin Amarone della Valpolicella 2022

Atualizado · 9 de set. de 2026

Produtor
Zonin
Região
Amarone della Valpolicella · IT
Colheita
2022
Castas
Corvina, Rondinella, Molinara

O Zonin Amarone della Valpolicella 2022 é elaborado pela Casa Vinicola Zonin, uma das empresas vinícolas familiares históricas mais proeminentes da Itália. Produzido nas colinas clássicas de Valpolicella, no Vêneto, este vinho é feito principalmente a partir das uvas Corvina, Rondinella e Molinara, submetidas ao processo tradicional de appassimento, que consiste em secar os frutos por vários meses antes da fermentação e do amadurecimento prolongado em barrica.

Avaliação de degustação

Da avaliação guardada no Maison Apéro para este vinho e safra.

O Zonin Amarone della Valpolicella 2022 é elaborado pela Casa Vinicola Zonin, uma das empresas vinícolas familiares históricas mais proeminentes da Itália. Produzido nas colinas clássicas de Valpolicella, no Vêneto, este vinho é feito principalmente a partir das uvas Corvina, Rondinella e Molinara, submetidas ao processo tradicional de appassimento, que consiste em secar os frutos por vários meses antes da fermentação e do amadurecimento prolongado em barrica.

Perfil de degustação estruturado

LimpidezLímpido
IntensidadeIntensa
CorRubi
Intensidade aromáticaMédia+
EvoluçãoEm evolução
DoçuraSeco
AcidezMédio
TaninosMédio+
ÁlcoolAlto
CorpoEncorpado
Intensidade de saborMédia+
FinalMédio+
QualidadeMuito bom
Prontidão para beberPode beber-se, com potencial

Primários

Fruta vermelha, Fruta preta, Especiarias

Secundários

Carvalho

Terciários

Fruta seca / cozida

Indicadores de qualidade

✓ Equilíbrio, ✓ Persistência, ✓ Intensidade

Até 8 aromas no total das três categorias, com uma meta de 4–5 sabores no paladar. Apenas descritores fundamentados são incluídos; ausências não contam como aromas. O número de marcas vermelhas não é uma pontuação.

Comentário de especialista

A safra de 2022 apresenta forte concentração de frutas secas, enquadrada por nuances de carvalho polido e aquecimento. Álcool generoso e taninos aveludados sustentam sabores de cereja preta macerada, ameixa seca e especiarias de confeitaria. Uma veia equilibrada de acidez preserva o frescor ao longo de um final sustentado.

Guia de serviço e envelhecimento

Este vinho está pronto para beber agora, mas tem potencial de guarda. A combinação de fruta intensamente concentrada, taninos firmes, porém maduros, e alto teor alcoólico permitirá que ele desenvolva maior complexidade terciária saborosa ao longo dos próximos 6 a 10 anos. Para consumo imediato, decante por uma hora e sirva a 16-18°C acompanhado de costelinha de boi brazada, ensopado de javali ou Parmigiano-Reggiano curado. O vinho demonstra qualidade muito boa. A intensidade aromática no nariz é de média mais, refletida consistentemente pela intensidade de sabor de média mais em boca, mostrando expressões puras de cerejas secas, ameixas e especiarias doces de carvalho. Apresenta equilíbrio estrutural sólido, onde taninos macios e acidez média compensam o aquecimento do alto álcool. O final é persistente e de comprimento média mais, ficando pouco abaixo do excepcional devido à complexidade em camadas moderada.

Aspeto

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Nariz

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Boca

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Qualidade

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Prontidão para beber

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Entre no Maison Apéro com o plano correspondente para ler as secções Réserve e Grand.

A Maison Apéro utiliza um processo de validação em várias etapas. Esta avaliação de degustação é uma informação de referência orientada por dados do vinho e sinais analíticos. Os aromas, sabores e o estado reais podem variar conforme a garrafa, o armazenamento, o serviço e a perceção individual, pelo que não constitui uma avaliação definitiva.