Der wichtige Hintergrund
Rondinella ist eine rote Rebsorte, die im italienischen Rebsortenregister eingetragen ist; die Valpolicella-Regeln schreiben sie mit 5–30 % der Cuvée vor. Sie ist sehr widerstandsfähig gegen schlechtes Wetter und Krankheiten und steuert Farbe und Geschmack bei.
Die Verbindung zu diesem Wein
Der Bertani Valpolicella 2024 ist mit Corvina Veronese und Rondinella aufgeführt, der Zonin Amarone della Valpolicella 2022 zusätzlich mit Molinara. Da Rondinella auf 30 % begrenzt ist, bildet sie in beiden Weinen nur einen Minderheitsanteil; keine der Verkostungen beschreibt sie für sich allein.
Mit der Verkostung üben
Rondinella wird mit der Farbe verbunden; lesen Sie daher beide Beschreibungen des Aussehens (das Profil des Zonin verzeichnet tiefes Rubinrot). Bevor Sie einen Unterschied Rondinella zuschreiben, notieren Sie, was die beiden Weine sonst unterscheidet.
Dies sind Lernfragen, keine garantierten Verkostungsergebnisse. Unterscheiden Sie veröffentlichte Fakten von eigenen Beobachtungen.
Quellen
- Italian Vitis Database — Rondinella: general informationGeprüft am 2026-10-06
- Disciplinare di produzione dei vini a DOC Valpolicella (Consorzio Tutela Vini Valpolicella)Geprüft am 2026-10-06
- Disciplinare di produzione Amarone della Valpolicella DOCG (Consorzio Tutela Vini Valpolicella, 2024)Geprüft am 2026-10-06
- Consorzio Tutela Vini Valpolicella — The varietiesGeprüft am 2026-10-06
