Der wichtige Hintergrund
Empfohlene rote Rebsorten der DOQ Priorat sind Garnacha und Cariñena; Syrah gehört zusammen mit Cabernet Sauvignon zu den übrigen zugelassenen Sorten. Syrah in einem Priorat ist also eine Entscheidung des Erzeugers im Rahmen der Regeln, keine Vorgabe der Herkunftsbezeichnung.
Die Verbindung zu diesem Wein
Samsara basiert auf Garnacha und Cariñena mit kleineren Anteilen Syrah und Cabernet Sauvignon und reift zwölf Monate in Eichenfässern und eiförmigen Behältern. Das veröffentlichte Profil des 2021ers verzeichnet ein tiefes Rubinrot und fünf Aromagruppen – rote Früchte, schwarze Früchte, Kräuter, Mineralisches und Eichenholz –, die die ganze Cuvée beschreiben, nicht Syrah allein.
Mit der Verkostung üben
Teilen Sie die fünf Aromagruppen in solche, die ein angegebener Ausbauschritt erklären kann (Eichenholz), und solche, die offen bleiben. Notieren Sie dann, was Sie bräuchten – die Anteile des Jahrgangs 2021 oder einen reinsortigen Syrah zum Vergleich –, bevor Sie eine davon dem Syrah zuschreiben.
Dies sind Lernfragen, keine garantierten Verkostungsergebnisse. Unterscheiden Sie veröffentlichte Fakten von eigenen Beobachtungen.
Quellen
- Consell Regulador de la DOQ Priorat — VarietalsGeprüft am 2026-10-06
- Samsara Priorat — Samsara NegreGeprüft am 2026-10-06
- Coca i Fitó — Samsara PrioratGeprüft am 2026-10-06
