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Broccardo I Tre Pais Barolo 2019

更新时间 ·

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019是一款产自意大利巴罗洛的红葡萄酒,由内比奥罗酿制。在 Maison Apéro 的结构化品鉴概况中,品质为“很好”,适饮状态为“可饮用,仍有陈年潜力”。

生产者
Broccardo
产区
巴罗洛(Barolo) · 意大利
年份
2019
葡萄品种
内比奥罗
意大利地图,图钉标出巴罗洛(Barolo)的位置巴罗洛(Barolo)及周边地图,图钉标出巴罗洛的位置
巴罗洛(Barolo) · 意大利地图:Maison Apéro(基于 Natural Earth 数据,公有领域)

关于Broccardo I Tre Pais Barolo 2019

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019用哪些葡萄品种酿制?

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019由内比奥罗酿制。

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019产自哪里?

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019产自意大利巴罗洛。生产者为Broccardo。

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019的口感如何?

在 Maison Apéro 的结构化品鉴概况中,Broccardo I Tre Pais Barolo 2019的记录为:甜度:干型;酸度:高;单宁:高;酒精度:高;酒体:中等+;风味浓郁度:中等+;余味:长。香气:花香、红色水果、香料、橡木、果干 / 煮制水果、瓶中陈年(红)。

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019什么时候适合饮用?

在 Maison Apéro 的结构化品鉴概况中,Broccardo I Tre Pais Barolo 2019的适饮状态为“可饮用,仍有陈年潜力”。

Broccardo的“I Tre Pais”Barolo代表了一款经典的跨村庄混酿,融合了来自蒙福尔特阿尔巴(Monforte d'Alba)、巴罗洛(Barolo)和诺维洛(Novello)酒庄葡萄园的内比奥罗果实。这家家族经营的酒庄始创于1900年,出产结构紧致、展现风土特色的朗格(Langhe)葡萄酒。2019年份凸显了皮埃蒙特(Piedmont)基准大陆型生长季标志性的张力、紧实结构和纯净香气。

意大利巴罗洛(Barolo)的图示。巴罗洛:西部的泥灰岩,东部的砂岩与 Lequio 组:La Morra、Barolo、Castiglione Falletto、Serralunga d’Alba、巴罗洛 DOCG、Sant’Agata 泥灰岩、Diano 砂岩、Lequio 组
巴罗洛(Barolo) · 意大利图:Maison Apéro 出处:Strada del Barolo e grandi vini di Langa — The Nebbiolo terroir · Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani — Production regulations for “Barolo” DOCG (English)

感官与风土图谱

六轴雷达

酸度 高 单宁 高 酒体 中等+ 酒精度 高 风味浓郁度 中等+ 余味 长

三层香气

● 第一类香气 (品种·果香·花香):
花香红色水果香料
● 第二类香气 (发酵·酵母·橡木):
橡木
● 第三类香气 (瓶中陈年·氧化·复合陈香):
果干 / 煮制水果瓶中陈年(红)

气候与地貌

巴罗洛:西部的泥灰岩,东部的砂岩与 Lequio 组:La Morra、Barolo、Castiglione Falletto、Serralunga d’Alba、巴罗洛 DOCG、Sant’Agata 泥灰岩、Diano 砂岩、Lequio 组

未按比例绘制的示意性地块图:顶面表示地形,正面为剖面,剖面的颜色表示土壤与岩石的种类。

  • 富含黏土、砂与石灰较少的 Sant’Agata Fossili 泥灰岩位于 La Morra 与 Barolo 之下;Diano 砂岩位于 Castiglione Falletto 与部分 Monforte 的丘陵之下;Lequio 组位于部分 Monforte 与 Serralunga d’Alba 之下。
  • 巴罗洛只用山坡上种植的内比奥罗酿造;法规要求黏土质和/或石灰质土壤,并排除朝北的新植葡萄园。
朗格丘陵:雾、坡地与大陆性季节:秋雾(nebbia)、向阳坡地、大陆性季节 → 葡萄园

内比奥罗在朗格丘陵晚熟,秋雾、向阳坡地与大陆性气候共同塑造了收获。

  • 秋雾(nebbia)

    九月下旬起,山谷清晨常被雾气笼罩。十月采收的内比奥罗在凉爽湿润的早晨与温暖的午后中完成成熟。

  • 向阳坡地

    葡萄园沿山坡而上,最佳地块朝向南至西南,因其日照而得名“sorì”。

  • 大陆性季节

    夏热冬寒;秋季白天温暖、夜晚寒冷,保住了内比奥罗的酸度与香气。

信息来源: Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani · Langhe Vini — Clima e geologia · Langhe Vini — Nebbiolo

品鉴评测

来自Maison Apéro中保存的这款葡萄酒及年份的评测。

结构化品鉴概况

如何阅读本概况:每个项目都记录为固定等级中的一个,例如酸度为“低、中−、中、中+、高”之一。没有保存等级的项目不显示,也不作推测。

澄清度
澄清
颜色浓度
中等
颜色
石榴红色
香气浓郁度
中等+
发展程度
正在发展
甜度
干型
酸度
高
单宁
高
酒精度
高
酒体
中等+
风味浓郁度
中等+
余味
长
品质
很好
适饮状态
可饮用,仍有陈年潜力
一类

花香, 红色水果, 香料

二类

橡木

三类

果干 / 煮制水果, 瓶中陈年(红)

品质要素

✓ 平衡度, ✓ 余味长度, ✓ 浓郁度, ✓ 复杂度

三类香气合计最多8项,口中风味以4–5项为目标。仅列出有依据的描述;香气缺失不计入数量。红色勾号的数量不等于得分。

专家评论

这款酒展现了教科书般的内比奥罗特征:活力充沛的高酸度驱动着鲜明红樱桃、玫瑰花瓣与咸香香料风味。强劲单宁与高酒精度构建了雄伟架构,同时未掩盖酒中细腻的花香与泥土气息。

侍酒与陈年指南

这款酒品质被评定为非常优秀。其香气浓郁度为中等偏上,带来细腻的干玫瑰与樱桃芳香,与其口感的中等偏上浓郁度高度契合。清爽酸度与偏高的酒精度干净地支撑着紧密、成熟的单宁,从而达成稳固平衡,最终以持久的咸香余味收尾。虽然集中且富有表现力,但缺乏达到杰出级别所需的多元维度深度。 关于饮用适宜性,该酒可以现在饮用但具有陈年潜力。2019年份强大的单宁框架与高酸度使其能够在未来8至12年间舒适演化。若今日开瓶,建议醒酒1至2小时,并在16–18°C下饮用,可佐以炖牛腱、野猪肉酱或陈年卡斯特马尼奥(Castelmagno)奶酪。

外观

作为评估依据的表述

这款酒评估依据 澄清,呈现评估依据 中等石榴红酒芯伴有微弱砖红边缘。

进阶分析 Grand

香气

品鉴评论示例 Réserve

进阶分析 Grand

口感

品鉴评论示例 Réserve

进阶分析 Grand

品质

品鉴评论示例 Réserve

进阶分析 Grand

适饮状态

品鉴评论示例 Réserve

进阶分析 Grand

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Maison Apéro采用多阶段验证流程。本品鉴点评是依据葡萄酒信息与分析数据形成的数据驱动型参考信息。实际香气、风味和状态可能因酒瓶、储存、侍酒条件及个人感知而异,因此并非最终定论。