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Broccardo I Tre Pais Barolo 2019
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Broccardo I Tre Pais Barolo 2019 es un vino tinto de Barolo, Italia, elaborado con Nebbiolo. En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, la calidad es «Muy buena» y el momento de consumo es «Se puede beber, con potencial».
Sobre Broccardo I Tre Pais Barolo 2019
¿Con qué uvas se elabora Broccardo I Tre Pais Barolo 2019?
Broccardo I Tre Pais Barolo 2019 se elabora con Nebbiolo.
¿De dónde procede Broccardo I Tre Pais Barolo 2019?
Broccardo I Tre Pais Barolo 2019 procede de Barolo, Italia. Lo elabora Broccardo.
¿Cómo es Broccardo I Tre Pais Barolo 2019 en boca?
En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, Broccardo I Tre Pais Barolo 2019 figura con estos niveles — Dulzor: Seco; Acidez: Alta; Taninos: Altos; Alcohol: Alto; Cuerpo: Medio+; Intensidad de sabor: Media+; Final: Largo. Aromas: Floral, Fruta roja, Especias, Roble, Fruta seca / cocida, Evolución en botella (tinto).
¿Cuándo conviene beber Broccardo I Tre Pais Barolo 2019?
En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, el momento de consumo de Broccardo I Tre Pais Barolo 2019 es «Se puede beber, con potencial».
El Barolo 'I Tre Pais' de Broccardo representa un 'cuvée' clásico de múltiples comunas, mezclando uva Nebbiolo de viñedos familiares en Monforte d'Alba, Barolo y Novello. Fundada en 1900, la bodega familiar produce vinos de Langhe estructurados y fieles a su terruño. La cosecha 2019 resalta la tensión característica, la estructura firme y la claridad aromática de una temporada de cultivo continental de referencia en el Piamonte.
Perfil sensorial y terroir
Radar de 6 ejes
Aromas en 3 niveles
Clima y paisaje
Bloque diagrama esquemático, sin escala: arriba se ve el relieve y en la cara frontal un corte, coloreado según el tipo de suelo y de roca.
- Las margas de Sant’Agata Fossili, ricas en arcilla y con menos arena y caliza, están bajo La Morra y Barolo; la arenisca de Diano, bajo las colinas de Castiglione Falletto y parte de Monforte; y la formación de Lequio, bajo parte de Monforte y Serralunga d’Alba.
- El Barolo se elabora solo con Nebbiolo cultivado en laderas; las normas exigen suelos arcillosos y/o calcáreos y excluyen las nuevas plantaciones orientadas al norte.
La Nebbiolo madura tarde en las laderas del Langhe, donde la niebla otoñal, las pendientes al sol y el clima continental marcan la vendimia.
Niebla otoñal (nebbia)
Desde finales de septiembre los valles se llenan de niebla matinal. La Nebbiolo, vendimiada en octubre, termina de madurar entre mañanas frescas y húmedas y tardes cálidas.
Laderas orientadas al sol
Los viñedos trepan por las laderas; las mejores parcelas miran al sur y suroeste y reciben el nombre de su sol (sorì).
Estaciones continentales
Veranos calurosos e inviernos fríos, con días otoñales cálidos y noches frías, conservan la acidez y los aromas de la Nebbiolo.
Fuentes: Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani · Langhe Vini — Clima e geologia · Langhe Vini — Nebbiolo