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Broccardo I Tre Pais Barolo 2019

更新日 ·

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019は、イタリアのバローロ産の赤ワインで、ブドウ品種はネッビオーロです。Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、品質は「とても良い」、飲み頃は「飲めるが熟成の余地あり」です。

生産者
Broccardo
産地
バローロ（Barolo） · イタリア
ヴィンテージ
2019
ブドウ品種
ネッビオーロ
イタリアの地図。ピンがバローロ（Barolo）の位置を示すバローロ（Barolo）とその周辺の地図。ピンがバローロの位置を示す
バローロ（Barolo） · イタリア地図：Maison Apéro（Natural Earth のデータに基づく。パブリックドメイン）

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019について

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019のブドウ品種は？

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019のブドウ品種はネッビオーロです。

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019の産地は？

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019はイタリアのバローロ産です。生産者はBroccardoです。

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019の味わいは？

Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、Broccardo I Tre Pais Barolo 2019の甘味は辛口、酸味は高い、タンニンは高い、アルコールは高い、ボディはやや重い、風味の強さはやや強い、余韻は長いと記録しています。香り：花、赤系果実、スパイス、オーク、ドライ・煮詰めた果実、瓶熟成（赤）。

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019の飲み頃は？

Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、Broccardo I Tre Pais Barolo 2019の飲み頃は「飲めるが熟成の余地あり」です。

モンフォルテ・ダルバを拠点とするブロッカルドが、モンフォルテ、バローロ、ノヴェッロの3村の優良区画を精妙にブレンドしたバローロ。トルトニアン期の青色泥灰土がもたらす優美な香りと、ヘルヴェチアン期の砂岩が与える力強い骨格がよく調和した、伝統と現代性が共存する秀作です。

イタリア・バローロ（Barolo）の図。バローロ：西の泥灰岩、東の砂岩とレクイオ層：ラ・モッラ、バローロ、カスティリオーネ・ファッレット、セッラルンガ・ダルバ、バローロ DOCG、サンタガタ泥灰岩、ディアーノ砂岩、レクイオ層
バローロ（Barolo） · イタリア図：Maison Apéro 出典：Strada del Barolo e grandi vini di Langa — The Nebbiolo terroir · Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani — Production regulations for “Barolo” DOCG (English)

官能評価とテロワール

6軸レーダー

酸味 高い タンニン 高い ボディ やや重い アルコール 高い 風味の強さ やや強い 余韻 長い

アロマ三層

● 第一アロマ（品種・果実・花）：
花赤系果実スパイス
● 第二アロマ（醸造・酵母・樽）：
オーク
● 第三アロマ（瓶熟成・酸化・ブーケ）：
ドライ・煮詰めた果実瓶熟成（赤）

気候・自然環境

バローロ：西の泥灰岩、東の砂岩とレクイオ層：ラ・モッラ、バローロ、カスティリオーネ・ファッレット、セッラルンガ・ダルバ、バローロ DOCG、サンタガタ泥灰岩、ディアーノ砂岩、レクイオ層

縮尺のない模式的なブロックダイアグラムです。上面が地形、手前の面が断面で、断面の色は土と岩の種類を表します。

  • 粘土に富み、砂と石灰を少し含むサンタガタ・フォッシリ泥灰岩はラ・モッラとバローロの下に、ディアーノ砂岩はカスティリオーネ・ファッレットとモンフォルテの一部の丘の下に、レクイオ層はモンフォルテの一部とセッラルンガ・ダルバの下にあります。
  • バローロは丘の斜面で育てたネッビオーロだけから造られます。規則は粘土質・石灰質（またはその組み合わせ）の土を求め、北向き斜面への新植を認めません。

出典

ランゲの丘：霧・斜面・大陸性の季節：秋の霧（ネッビア）、日向の斜面、大陸性の季節 → ブドウ畑

ネッビオーロはランゲの丘で遅く熟す。秋の霧、日向の斜面、大陸性気候が収穫を形づくる。

  • 秋の霧（ネッビア）

    9月下旬から谷に朝霧が満ちる。10月に摘まれるネッビオーロは、湿った涼しい朝と暖かい午後を経て熟し切る。

  • 日向の斜面

    畑は丘の斜面を登る。最上の区画は南〜南西を向き、日当たりにちなんで「ソリ」と呼ばれる。

  • 大陸性の季節

    夏は暑く冬は寒い。秋は暖かい昼と冷える夜が、ネッビオーロの酸と香りを保つ。

情報源: Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani · Langhe Vini — Clima e geologia · Langhe Vini — Nebbiolo

テイスティングレビュー

この銘柄・年代について、Maison Apéroに保存されたレビューです。

構造化テイスティング評価

このプロファイルの読み方：各項目は決まった段階のうちの 1 つとして記録しています。例えば酸味は「低い・やや低い・中程度・やや高い・高い」のいずれかです。段階が保存されていない項目は表示せず、推定もしません。

清澄度
澄んだ
濃さ
中程度
色合い
ガーネット
香りの強さ
やや強い
熟成度
熟成中
甘味
辛口
酸味
高い
タンニン
高い
アルコール
高い
ボディ
やや重い
風味の強さ
やや強い
余韻
長い
品質
とても良い
飲み頃
飲めるが熟成の余地あり
第一アロマ

花, 赤系果実, スパイス

第二アロマ

オーク

第三アロマ

ドライ・煮詰めた果実, 瓶熟成（赤）

品質の指標

✓ バランス, ✓ 余韻の長さ, ✓ 強度, ✓ 複雑性

香りは3分類合計で最大8つ、味わいの風味は4〜5つを目安に記載します。根拠のあるもののみを挙げ、香りの不在は個数に数えません。赤チェックの数は得点ではありません。

専門講評

このワインは、力強く高い酸味に導かれた鮮やかな赤チェリー、バラの花びら、風味豊かなスパイスという、教科書通りのネッビオーロの特徴を示している。力強いタンニンと高いアルコールが、ワインの精緻な花や土のトーンを覆い隠すことなく、見事な構築美を与えている。

提供・熟成ガイド

このワインは非常に良い品質と評価される。香りの強さは中程度プラスで、中程度プラスの味わいの強さと密接に一致するニュアンス豊かな乾燥したバラやチェリーのアロマをもたらす。爽快な酸味と高めのアルコールが密度のある熟したタンニンをきれいに支えることで確固たるバランスが実現され、持続性のある風味豊かなフィニッシュへと導く。凝縮感があり表現力豊かであるが、傑出した評価に求められる多面的な深みには欠けている。 飲み頃に関しては、今飲むこともできるが熟成のポテンシャルもある。2019年の手強いタンニンの骨格と高い酸味により、さらに8〜12年にわたって順調に発展することが可能である。今開ける場合は、1〜2時間デキャンタし、16〜18℃で牛すね肉の煮込み、イノシシのラグー、または熟成したカステルマーニョチーズとともに供すること。

外観

評価の根拠になった表現

このワインは澄んでおり、わずかなレンガ色のエッジを伴う中程度のガーネット色の色調を示している。

高度な分析 Grand

香り

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

味わい

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

品質

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

飲み頃

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

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Maison Apéroは複数段階の検証を行っています。このテイスティングレビューは、ワイン情報と分析データに基づくデータドリブンの参考情報です。実際の香り、味わい、状態はボトル、保管、提供条件や個人の知覚によって異なるため、最終的な評価ではありません。

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