Maison Media

Broccardo I Tre Pais Barolo 2019

Atualizado · 9 de set. de 2026

Produtor: Broccardo
Região: Barolo · IT
Colheita: 2019

O Barolo 'I Tre Pais' da Broccardo representa um lote clássico multi-comuna, misturando uvas Nebbiolo de vinhas da propriedade em Monforte d'Alba, Barolo e Novello. Fundada em 1900, a propriedade familiar produz vinhos de Langhe estruturados e marcados pelo terroir. A safra de 2019 destaca a tensão característica, a estrutura firme e a clareza aromática de uma estação de crescimento continental de referência no Piemonte.

Avaliação de degustação

Da avaliação guardada no Maison Apéro para este vinho e safra.

Perfil de degustação estruturado

LimpidezLímpido

IntensidadeMédia

CorGranada

Intensidade aromáticaMédia+

EvoluçãoEm evolução

DoçuraSeco

AcidezAlto

TaninosAlto

ÁlcoolAlto

CorpoMédio+

Intensidade de saborMédia+

FinalLongo

QualidadeExcecional

Prontidão para beberPode beber-se, com potencial

Primários

Floral, Fruta vermelha, Especiarias

Secundários

Carvalho

Terciários

Fruta seca / cozida, Evolução em garrafa (tinto)

Indicadores de qualidade

✓ Equilíbrio, ✓ Persistência, ✓ Intensidade, ✓ Complexidade

Até 8 aromas no total das três categorias, com uma meta de 4–5 sabores no paladar. Apenas descritores fundamentados são incluídos; ausências não contam como aromas. O número de marcas vermelhas não é uma pontuação.

Comentário de especialista

O vinho exibe características clássicas da Nebbiolo: cereja vermelha vibrante, pétala de rosa e especiaria salgada impulsionadas por acidez alta e energética. Taninos musculosos e álcool alto fornecem uma arquitetura formidável sem obscurecer os tons florais e terrosos detalhados do vinho.

Guia de serviço e envelhecimento

Este vinho é avaliado como de qualidade muito boa. A intensidade do seu nariz é média mais, oferecendo aromas nuanceados de rosa seca e cereja que combinam de perto com a sua intensidade de boca de média mais. Um equilíbrio firme é alcançado à medida que a acidez viva e o álcool elevado suportam limpidamente os taninos densos e maduros, culminando num final persistente e salgado. Embora concentrado e expressivo, falta-lhe a profundidade multidimensional necessária para uma nota excecional. Relativamente à prontidão para consumo, o vinho pode ser bebido agora, mas tem potencial para envelhecimento. A formidável estrutura tânica de 2019 e a acidez alta permitem-lhe evoluir confortavelmente por mais 8 a 12 anos. Se aberto hoje, decante por 1 a 2 horas e sirva a 16–18°C acompanhado de aba de vitela braisada, ragu de javali ou queijo Castelmagno curado.

Aspeto

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Nariz

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Boca

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Qualidade

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Prontidão para beber

Exemplo de nota de prova Réserve

Análise avançada Grand

Entre no Maison Apéro com o plano correspondente para ler as secções Réserve e Grand.

A Maison Apéro utiliza um processo de validação em várias etapas. Esta avaliação de degustação é uma informação de referência orientada por dados do vinho e sinais analíticos. Os aromas, sabores e o estado reais podem variar conforme a garrafa, o armazenamento, o serviço e a perceção individual, pelo que não constitui uma avaliação definitiva.