Bordeaux

Les repères utiles

Les terrains de l’appellation Bordeaux sont très variés : terrasses de graves le long de la Garonne et de la Dordogne, palus à dominante argileuse en bord de fleuve, limons éoliens appelés boulbènes, ainsi que marnes, molasses et calcaires de l’Éocène et de l’Oligocène. L’Atlantique, l’estuaire de la Gironde et les vallées de la Garonne et de la Dordogne jouent un rôle thermorégulateur important, et les précipitations moyennes sont de 700 à 800 mm par an, réparties sur les saisons.

Faire le lien avec ce vin

Ce site présente le vin avec Merlot et Cabernet Sauvignon. Le nom de l’appellation n’indique pas à lui seul sur lequel de ces sols poussent les vignes : cette page ne tire donc aucune conclusion sur le style du vin.

S’exercer avec la dégustation

Lisez la dégustation et séparez ce qui a été observé dans le verre de ce qui est dit du lieu ou du millésime ; vérifiez ensuite lesquelles de ces affirmations citent une source. Comparez avec les pages Margaux et Saint-Estèphe, deux appellations du Médoc, et demandez-vous ce que chaque nom dit du lieu.

Ces pistes servent à apprendre, sans garantir un arôme ou une saveur. Distinguez les faits publiés de vos observations.

Château Haut Bernicot Bordeaux 2022