Maison Media
Grace Koshu 2024
Atualizado ·
Grace Koshu 2024 é um vinho branco de Katsunuma, Yamanashi, Japão, elaborado com Koshu. No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, a qualidade é «Muito boa» e a prontidão para beber é «Pode beber-se, com potencial».
- Produtor
- GRACE WINE
- Região
- Katsunuma (勝沼) · Japão
- Colheita
- 2024
- Castas
- Koshu
Sobre Grace Koshu 2024
Quais são as castas de Grace Koshu 2024?
Grace Koshu 2024 é elaborado com Koshu.
De onde vem Grace Koshu 2024?
Grace Koshu 2024 vem de Katsunuma, Yamanashi, Japão. É produzido por GRACE WINE.
Qual é o perfil de Grace Koshu 2024 na boca?
No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, Grace Koshu 2024 está registado com estes níveis — Doçura: Seco; Acidez: Alta; Álcool: Médio; Corpo: Médio−; Intensidade de sabor: Média; Final: Médio+. Aromas: Citrinos, Fruta verde, Fruta de caroço, Floral, Mineral, Especiarias, Levedura / borras.
Quando beber Grace Koshu 2024?
No perfil de degustação estruturado da Maison Apéro, a prontidão para beber de Grace Koshu 2024 é «Pode beber-se, com potencial».
Produzido pela Chuo Budoshu (Grace Wine), em Yamanashi, Grace Koshu é um branco emblemático que ajudou a apresentar ao mundo a uva japonesa Koshu. Uvas selecionadas de vinhedos geridos pela vinícola e de produtores parceiros, incluindo áreas de maior altitude em Katsunuma, fermentam a baixa temperatura em aço inoxidável para expressar acidez nítida, aromas delicados e um caráter mineral puro.
Descreva a acidez e a textura nas suas palavras antes de ler uma referência. Os dados de vinificação não são um resultado de prova.
Fontes
- GRACE WINE — Grace Koshu 2024Referência factual com redação própria da Maison; sem imagens nem citações reproduzidas
- GRACE WINE — グレイス甲州Referência factual com redação própria da Maison; sem imagens nem citações reproduzidas
Perfil sensorial & terroir
Radar de 6 eixos
Os taninos não fazem parte da avaliação de um vinho branco, por isso este eixo está vazio.
Aromas em 3 níveis
Clima e paisagem
As barras comparam a precipitação anual; as faixas coloridas mostram o intervalo de altitude de cada distrito.
- Bacia de Kofu: cerca de 1 000 mm
- Cinco Lagos do Fuji e bacia do rio Fuji (zonas chuvosas): pouco mais do dobro
- Shinonome (norte de Katsunuma): 300–400 m (Vinhas sobretudo planas)
- Yamato: 450–500 m (Vale em V de encostas suaves)
- Sol e amplitude dia–noite — Na zona de Katsunuma, as longas horas de sol e a grande amplitude térmica entre o dia e a noite são condições favoráveis à uva.
Na margem oriental da bacia de Kōfu, as vertentes em leque de Katsunuma combinam muito sol, grandes contrastes dia–noite e um verão húmido que moldam a Koshu.
Uma bacia rodeada de montanhas
Katsunuma fica na margem oriental da bacia de Kōfu. Rodeada de montanhas, a bacia é conhecida por muitas horas de sol e chuva relativamente escassa para o Japão.
Vertentes de leque aluvial e contrastes térmicos
As vinhas em leques aluviais têm dias quentes e noites frescas; esse contraste preserva a acidez e os aromas delicados da Koshu.
Verão húmido e momento da vindima
A estação das chuvas e os tufões trazem humidade; a gestão da folhagem e o momento da vindima fazem parte do terroir de Katsunuma.
Fontes: Grace Wine — Winery · Koshu of Japan