O contexto que importa
O professor Abraham Izak Perold, da Universidade de Stellenbosch, cruzou em 1924 a Pinot Noir com a Cinsaut — então conhecida localmente como Hermitage — e semeou as sementes em 1925. O primeiro vinho de Pinotage data de 1941.
Relacionar com este vinho
O Kadette Pinotage 2024 é 100% Pinotage, fermentado em cubas abertas de betão e estagiado 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso. O perfil publicado regista fruta vermelha, fruta preta e especiarias como aromas primários e carvalho como aroma secundário, com acidez e taninos médio+, álcool alto e cor intensa, púrpura.
Pratique com a avaliação
Compare o carvalho registado como aroma secundário com os 12 meses em barricas de segundo e terceiro uso e pergunte se a avaliação, por si só, permite saber de onde vêm os taninos médio+.
São propostas de aprendizagem, não resultados de prova garantidos. Distinga os factos publicados das suas próprias observações.
Fontes
- Pinotage Association — HeritageConsultado em 2026-10-06
- Vitis International Variety Catalogue (VIVC) — Pinotage, passport 9286Consultado em 2026-10-06
- Kanonkop — Kadette Pinotage 2024 fact sheetConsultado em 2026-10-06
