Der wichtige Hintergrund
Château Margaux wurde in der Klassifikation von 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft. Joseph de Fumel, Besitzer im 18. Jahrhundert, hielt allein die Kieskuppen des Médoc für fähig, große Weine hervorzubringen. Die Einstufung von 1855 gilt dem Gut, nicht der Bewertung eines Jahrgangs.
Die Verbindung zu diesem Wein
Für 2018 besteht die Cuvée aus 90 % Cabernet Sauvignon mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die 36 % der Ernte ausmacht, und das Gut führt die außergewöhnlich hohen Tanninwerte vor allem auf kleine Beeren und relativ niedrige Erträge zurück. Auch die veröffentlichte Verkostung verzeichnet hohes Tannin, kräftigen Körper, hohen Alkohol, Säure mittel-plus und einen langen Nachhall; die Aromen entwickeln sich noch.
Mit der Verkostung üben
Trennen Sie in der Verkostung Tanninmenge und Textur: Verrät „hoch“ allein, ob das Tannin rau oder fein wirkt? Wählen Sie dann die Beobachtungen, die „jetzt trinkbar, mit Potenzial“ begründen, und fassen Sie sie in einem Satz zusammen, ohne die Klassifikation von 1855 als Argument zu nutzen.
Die Lernfragen garantieren keine Verkostungsergebnisse. Trennen Sie Erzeugerangaben von Ihren Beobachtungen.
Quellen
- Château Margaux — 2018 Grand Vin du Château MargauxGeprüft am 2026-10-06
- Château Margaux — The story of Château MargauxGeprüft am 2026-10-06
