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Château Margaux

Château Margaux 2018 ajuda a separar um nome célebre daquilo que uma colheita concreta mostra no copo.

O contexto que importa

Château Margaux foi classificado Premier Grand Cru Classé na classificação de 1855. Joseph de Fumel, proprietário no século XVIII, defendia que só os montes de cascalho do Médoc podiam dar grandes vinhos. A classificação de 1855 refere-se à propriedade, não à nota de uma colheita.

Relacionar com este vinho

Para 2018, o lote é de 90 % Cabernet Sauvignon com Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, que representa 36 % da colheita, e a propriedade atribui os níveis de tanino excecionalmente altos sobretudo a bagos pequenos e rendimentos relativamente baixos. A avaliação publicada regista também tanino, corpo e álcool altos, acidez média-alta e final longo, com os aromas ainda em evolução.

Pratique com a avaliação

Na avaliação, separe quantidade e textura do tanino: «alto» basta para saber se é áspero ou fino? Depois escolha as observações que sustentam «pode beber-se já, com potencial» e explique-as numa frase, sem usar a classificação de 1855 como argumento.

As perguntas não garantem resultados de prova. Distinga os dados do produtor das suas observações.

Château Margaux 2018

Fontes

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