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Margaux

França: mapa com um marcador em MargauxMargaux e arredores: mapa com um marcador
Margaux · FrançaMapa: Maison Apéro, com base em Natural Earth (domínio público)

Château Margaux 2018 ajuda a ler Margaux como uma paisagem de elevações de cascalho junto à Gironda, e não apenas como um nome célebre.

O contexto que importa

A denominação Margaux situa-se na margem esquerda do estuário da Gironda, em terraços de cascalho depositados pelo Garona que hoje formam pequenas elevações entre 6 e 33 m de altitude. O cascalho é mais espesso, até 30 m, no topo dessas elevações (croupes), sobre calcário ou marga argilosa do Terciário. O clima é oceânico temperado, moderado pelo Atlântico e pelo estuário.

Relacionar com este vinho

O grand vin 2018 tem 90 % de Cabernet Sauvignon, completados com Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot; a lista de castas deste site mostra as quatro variedades, mas não as proporções. O radar da avaliação regista taninos altos, álcool alto, intensidade de sabor pronunciada, final longo e acidez médio+, num vinho encorpado, e entre os aromas há um grupo de evolução em garrafa. Descreve uma colheita de uma propriedade, não todos os vinhos de Margaux.

Pratique com a avaliação

Abra a avaliação de Calon-Ségur 2019, de Saint-Estèphe, e compare os dois radares e os níveis de aromas. Onde diferirem, decida se a colheita, o lugar, o lote ou o produtor o poderiam explicar, ou se a informação publicada não permite sabê-lo; onde coincidirem, pergunte-se o que o radar sozinho não consegue mostrar.

São propostas de aprendizagem, não resultados de prova garantidos. Distinga os factos publicados das suas próprias observações.

Château Margaux 2018

Fontes

Diagramas do solo e do clima

Médoc: montes de cascalho junto ao estuário da Gironda: Palus, Jalles (ribeiros), Saint-Estèphe, Margaux, Montes de cascalho (croupes), Oceano Atlântico, Calcário perto da superfície, Estuário da Gironda, Cascalho e areia, Calcários e margas do Eocénico e do Oligocénico, Clima oceânico temperado, moderado pelo Atlântico e pela Gironda

Bloco-diagrama esquemático, sem escala: em cima vê-se o relevo e na face frontal um corte, colorido segundo o tipo de solo e de rocha.

  • Em Saint-Estèphe, os terraços quaternários assentam em margas e calcários do Eocénico e do Oligocénico, que afloram sobretudo no oeste da comuna; os jalles e esteys que drenam o terreno para a Gironda cortaram os terraços em montes de cascalho.
  • Nos montes os solos são sobretudo areno-cascalhentos ou argilo-cascalhentos; a oeste, o calcário duro está coberto em alguns pontos por solos areno-cascalhentos e rendzinas finas, e aluviões recentes, as palus, ladeiam o estuário.
  • Em Margaux os terraços de cascalho ficam na margem esquerda da Gironda; o cascalho é mais espesso no topo dos montes e assenta num terraço terciário de calcário ou de argila e marga.
  • O clima é temperado e oceânico; as águas do Atlântico e da Gironda regulam a temperatura.
  • O subsolo de Saint-Estèphe assenta numa base calcária de idade ludiana (Terciário).

Fontes

Médoc: estuário, floresta e cascalho: O estuário da Gironda e o oceano, A floresta das Landes, Montes de cascalho junto ao rio → Vinhas

O estuário da Gironda, a floresta das Landes e os montes de cascalho dão ao Médoc vinhas temperadas e bem drenadas.

  • O estuário da Gironda e o oceano — A água de dois lados modera o clima: o estuário e o Atlântico próximo suavizam as geadas de primavera e os extremos do verão.
  • A floresta das Landes — O pinhal a oeste protege as vinhas dos ventos atlânticos.
  • Montes de cascalho junto ao rio — Os montes de cascalho perto do estuário drenam depressa e guardam o calor do dia, ajudando a Cabernet Sauvignon a amadurecer.

Fontes

Vinhos para explorar